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(95)笑的一脸不值钱样儿

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    “郁葱,你这是打劫!”舒赤檀想挥拳头打她,但在晏衔上前之际,又强迫自己收回拳头,咬牙忍耐。

    郁葱笑得格外灿烂,挥挥手里的钱票,连眉梢眼角都透着嘚瑟,道“明抢豪夺也比翻墙头的小贼敞亮多了!”

    “哼!”舒赤檀偷鸡不成蚀把米,心里怄的要死。

    郁葱饿了,不想因为杂碎耽搁自己用饭。

    于是,小眼神直勾勾地往舒赤檀仅剩下的那点钱上看去。

    舒赤檀警铃大作,拔腿就跑,生怕再被抢走。

    “他们怎么都想揍我呢?”郁葱瞅着那如同被狗追,慌张的逃窜背影,憋憋小嘴,托着自己白嫩的小脸,道“我明明那么乖巧,那么通情达理!”

    “他们不懂小葱的好。”晏衔自认是长了一双发现美的眼睛,能欣赏小葱独特的美。

    “有道理。”郁葱点点小脑袋,深以为然。

    她啊,真的很好。

    明明喜摆烂,但为了苟命,也能被迫勤奋,战胜懒惰。

    真心完美……

    踏入厨房,拿了一只巴掌大的小碗,举着香油罐小心翼翼的倒了小半碗,卡着燕韫玉用的量给倒好。

    如今,城市居民每人每月供应食用油半斤;农村居民每人每月二两,像是香油这类更是格外金贵。

    这些调料都是小哥哥拿过来的,不然还真不好凑的这么齐全。

    “小葱歇会儿,我去送。”晏衔骨节分明的大手,拿着小碗就要迈出门槛。

    郁葱瞧着他俊颜上没有丝毫心疼香油的神色,且问都不问就信任她说的话,在心里暗暗给他加分。

    小偏方都给完了,她也没必要再过去,就开始做晚饭。

    淘干净大米,在新垒的小灶头蒸饭。

    只有她和小哥哥两个人吃,就不用低调了,用的小站稻米,没弄二米饭那种。

    炸八块不用的鸡爪,她也不浪费,炖盅药膳鸡脚汤。

    鸡爪洗干净,切断去指甲,锅底倒一丢丢的油,加葱姜爆香。

    之后,下鸡爪炒制,再加一点酒,加水,又放了当归、黄芪、红枣、桂圆肉、杞子。

    这都是之前老大夫给小哥哥方子里的几味药,她把方子拆开,把药补改为食补。

    大火烧开撇去血沫,转小火慢煮……

    趁着熬汤,在另一个灶头做炸八块。

    炒勺上火放了二斤花生油,别看直接放了二斤油,但损耗在一两左右,剩下的油以后还能留着做别的菜。

    待烧至六七成热时,将鸡块用湿淀粉挂上一层薄糊,逐块下勺,炸至上色后,将勺移至微火蹲炸约一分钟,使鸡块肉熟透。

    再回到旺火上,炸至外焦里嫩,放入胗肝同炸。

    炸熟与鸡块一起捞出,控净油装盘,撒上花椒盐。

    待晏衔送完香油回来,她正好出锅。

    小桌上摆好,一菜、一汤、一饭。

    她手法娴熟,做的也用心,浓香的气息飘满整个厨房。

    在物资匮乏的年代,绝对是过年才能吃到的好东西了。

    “老晏有福气呀,进门就吃饭……”她挑挑秀气眉毛,静等表扬,道“快,洗手吧!”

    “小葱可真本事,上得厅堂,下得厨房,不说整个大队,就是整个哏都的姑娘,都没有谁能比得上小葱的。”

    晏衔和小姑娘待的时间长了,说话也有点那味儿了。

    郁葱爱听好话,眼神都明亮了几分,帮他盛了一大碗浓汤,摆在他跟前。

    “这是药膳鸡脚汤,专门给老晏熬的,营养都在汤里,多喝点。”

    “真香。”晏衔捧着汤就大口喝,笑的一脸不值钱样儿。

    郁葱赶紧放下正在啃的鸡爪,拦住他喝第二口,道“小心烫,慢点喝。”

    “还是小葱细心。”晏衔烫了舌头,可心里热乎,又起身拿来碗,给小姑娘盛白米饭。

    郁葱给他夹了个炸八块的炸鸡腿,道“就不问问我那稀奇古怪的偏方,会不会吃死人?”

    “世上不为人知的偏方多了,小葱见识多,眼界广,说的肯定是对的。”晏衔的目光炙热坦诚,洋溢着令人心悸的暖光,格外撩人。

    郁葱被盯的有些小小地扭捏,但她输人不输阵。

    “香油和蜂蜜凑在一起,也是一个小偏方,可以治疗中老年人便秘。

    而细麻绳吸了肠胃里的水会发胀,借着香油和蜂蜜的润滑慢慢蠕动,就能把异物给顶出去。”

    “小葱懂得真多。”晏衔知道小姑娘爱吃鸡翅,把两个鸡翅都留给她,自己吃她不爱吃的鸡胸部分。

    腌制的非常入味,即使是鸡胸口感也不错,表皮酥脆,肉质嫩滑。

    主要还是小姑娘手艺好,别人一定做不出这个味道……

    二人吃完,郁葱就忙着给两只小狗崽喂奶,之后去地头记录工分,做识字卡片,再去学校给学员上扫盲班。

    晏衔作为助教占用了半节课,继续上次,深入的讲养猪的技巧。

    朱家的事,没闹到公安,但在几个大队之间已经传遍了。

    团泊大队曾因为自己大队的姑娘惨死,去找屠铁牛讨说法,但到了市里,他们人生地不熟,反而被对方给修理了,闹得人财两空。

    学员们听说晏助教帮社员教训了畜牲,还给社员要来五百块的赔偿金,那敬仰之情油然而生。

    曾经是敬畏“晏衔”这个名字,现在则是尊敬。

    女人爱慕强者,男人同样尊崇强者……

    是夜,晏衔还记得小姑娘在镇上小二楼看见李白洁的事。

    他换了一身黑色劲装,把自己裹得严严实实的,裤脚扎起,手上还带着手套,借着夜色去探查。

    小二楼,灯泡的光昏暗,屋里的人影影绰绰。

    “白洁你曾是杨柳大队的知青,人都比较熟悉,觉得周围可有什么好货?”

    “不是处,行吗?”

    “都是玩玩的货色,又不是娶回家,漂亮就行。”

    “我们杨柳大队的女知青,可是十里八村出了名的水嫩,徐红霞盘靓条顺,郁葱娇俏可人,何和和气质如兰,许荟放得开。”

    “都不是处?”

    “徐红霞和大队长有一腿,郁葱和姓晏的男知青形影不离,其余两个女人私底下也都有对象……”

    蹲炸是指此菜要求开始时用旺火热油,中途改用小火蹲炸,才能把肉炸得里外一致,炸时不能一直在旺火上猛炸,以防外糊里生。

    (本章完)

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