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望书阁 -> 历史军事 -> 大兴安岭安家记-> 第17章 水煮鱼 第17章 水煮鱼
- 忙活了半天,姜娅一问,果然蒙策还没有吃饭,他一个人吃饭也没上桌子,只在灶台边将就吃些。
姜娅把小锅烧热,放上油,把蒸好的粘豆包一次10个放到锅里压扁煎的两面金黄,让他就着小米粥鸡蛋糕吃了一顿。
地上躺着的人没有醒来的迹象,蒙策吃过饭后,和姜娅尝试着喂他些粥油,他还真咽进去了,不过也并不敢多给,只有小半碗。
怕他半夜发烧,得有一个人守着,姜娅让蒙策去休息,蒙策也不说话,只是在紧挨着男孩的旁边铺了一张兽皮,自己躺了上去。
姜娅躺在炕上,让自己保持清醒,蒙策累坏了,万一睡着了,她也可以随时起来替他。
蒙策平躺着,把双手放到头下枕着,然后说道:“我买了很多东西回来,可为了把他带回来,东西都放到路上了,明天要去找回来”。
屋里点着油灯,在蒙策的附近,方便他观察那小孩的情况。
姜娅听到他说的,侧过身面向蒙策的方向,昏黄的灯光把蒙策衬得越加帅气,她有些心不在焉的回道“哦,要我去帮忙吗?”
“不用,我买了很多粮食,够我们吃一个冬天,我还会去打猎,橡子林里有野猪,你想要几头?还有狍子,你知道的吧,它们有些傻,见到人会跑,但又好奇心强,又会跑回来看,有时候着急,跑起来还会把头插到雪堆里。不远的地方还有鹿、兔子、野鸡,哦,还有狼,狼肉不好吃,它们还记仇,我都是躲着他们走,但有我在你也不用怕,不会让你受伤。以后……”
姜娅一直看着他,听着他说,他的声音越来越小,他睡着了。
他应该是感觉到了自己随他到山里后的不安了吧,他通过一件件小事在证明自己是可靠的,蒙策年纪不大,但给足了她安全感。
姜娅是感动的,真心换真心,以后的事不好说,但要过好当下,每天吃好喝好,珍惜身边的一切。
果然后半夜那孩子发烧了,小脸烧的红扑扑的,姜娅先给他罐了一大碗温开水,然后用湿布不停的擦他的颈动脉、腋下的位置,希望能把他的温度降下来。
她也不记得自己用了多少水,自己的手都泡的发白了,在天蒙蒙亮时,温度终于降下来了。
天亮起来,她用凉水洗了把脸,把困意赶走,一抬头,蒙策跪坐在兽皮上,应该是被她吵醒了,他有些懊恼“怎么不叫醒我?”
姜娅把布巾放下,笑着说“看你睡的香,一会儿吃什么?”
蒙策有些不好意思,垂下眼睛,把手放到那孩子头上,又试了试自己头上的温度,哎,算了,应该是不热吧。
“你很累了吧,再睡会儿?早食我来做吧。”
姜娅想到他做的野菜鱼汤,噗嗤笑出声,蒙策也意识到自己说了什么,他的厨艺还是算了吧。
“要不等你休息好,我们晚点吃?”
姜娅声音带笑,“没关系,我现在也睡不着了,等吃过早食,你去把粮食取回来,等你回来我在休息。”
昨天晚上的小米粥还有剩的,早上热一热,剩下的四个鸡蛋一人两个,锅里热着粘糕,用小锅炒个黄豆芽,鱼丸汤也给蒙策做上一碗。
别的不好说,但他们俩真的是非常契合的饭搭子,甭管你做啥,蒙策都非常给面子,脆脆的豆芽、Q弹的鱼丸、对他来说简直是人间难得的美味,吃到合口的美味能让人浑身充满干劲儿。
送走蒙策,姜娅又看了看那男孩,他没有在烧起来,也没有醒,姜娅这次用大米做的粥,依旧煮出米油,煮好的两个鸡蛋的蛋黄放到米汤里碾碎,抱着他的头,把他的上半身抬高,姜娅怕呛到他,引发的咳嗽会让他好不容易止住的伤口再次崩开,只能一点点的喂给他。
好在他依旧吞咽的很好,什么时候醒来还不知道,但能维持现状就很好了,姜娅也不知道接下来该咋办,这山高路远的,要是他一直不醒,还是得想办法把他送出去医治才行。
喂好他,又给他擦了手和脸,姜娅接着忙自己的,把炕上的土豆淀粉在翻几翻,让它们尽快干,看情况今天一个白天也差不多能干,也不是非要晒干了才能做,只是晒干了好储存。
这多了一个半大的小子,昨天是怕他冻伤,不敢直接让他睡热炕,可也不能总叫他躺在地上,古人男女三岁就不同席了,更何况他已经十岁开外了。
她倒是无所谓,别说是他了,就是蒙策在她眼里也是个小屁孩。可作为古人的蒙策不会同意,如果让他们俩睡炕上自己睡地上,不用问蒙策依旧不会同意。
那就只能给他安排到储藏室,现在里面东西并不多,四面墙上的架子基本都空着,中间的几排架子可以直接拆了做床。
这个对姜娅来说难度太大,这屋里一直火不断,储藏室就没那么暖和了,得做个火盆,这个她可以,没有土去卫生间的那个小洞再向里挖,外面到处是野草,挑没有被雪盖住的割下一把,用刀剁碎掺到土里,用水和泥。
找一个大小合适的篮子扣着放,上面放上一层布,然后把泥糊到篮子上,要糊个三四层,手上沾水,把最外层摸均匀、抹亮,这样基本就做好了,放在离火不远的地方慢慢烤。
剩下的一点泥放回她挖出的洞里,收拾好屋里和自己后,又看了看那小孩,依旧没醒,但又有些烧起来了,耳朵和手指上出现了一些水泡,还是冻着了,姜娅放着没动,她也不知道该咋处理。
她又烧了一锅热水,放到盆里端到门口,一会儿就变的温热了,她又端到那孩子旁边,开始给他降温。
中途又喂了一碗温水,好在注这次温度很快就降下来了,姜娅又松了口气。
蒙策一早就走了,再怎么样天黑前也差不多回来了,今天的火盆没有做好,家里除了鱼肉外只有晒干的鹿肉,看来今天也吃不成火锅了。
盼了几天的火锅还是吃不成,姜娅也不甘心,食材都有那就来个白米饭配水煮鱼。
土豆淀粉虽然没有干,但也不影响,用开水和面成团,再用擀面杖擀成片,用刀切成条,稍稍搓几下,成圆条形状,放锅里煮开,然后捞出过凉水,这样透明又有嚼劲的土豆粉就做好了。
家里还有发好的黄豆芽,把根部掐掉,白菜切条,草鱼有拿出一条,想了想又拿出一条,还是去皮,鱼头和上次的四个放到一起,下次做汤时放进去,鱼身切片。
鱼片里放入淀粉、油、盐、抓拌均匀,腌制一会儿,锅里放油烧热,放野葱干辣椒段炒香添水,最后放盐烧开,把豆芽和白菜放进去烫熟捞出摆到小盆里。
她在小窗口看到蒙策回来的身影,正是时候,她往灶里又添了几根细木柴,等锅再次开起来,依次放鱼丸、土豆粉、好了就捞起来放盆里,最后鱼肉烫熟摆在最上面。
蒙策买回来的干调一大包,姜娅也不管认识还是不认识的来上一撮放在上面,野葱、干辣椒段放在最上面,锅里烧热的油浇在上面。
伴着滋啦作响的声音,和扑鼻的香气蒙策走进来了。