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望书阁 -> 历史军事 -> 重生于红楼末年-> 第一卷:在外而安 第101章 会员营销(三) 第一卷:在外而安 第101章 会员营销(三)
- 周进在状元楼所鼓捣的会员营销模式,起初并没有获得公众的认可,市场反应平平。
虽然周进尽可能给酒楼会员提供一系列便利,包括可以不用随身携带会员卡,只需要报出自己的姓名和卡号即可,自然有酒楼伙计在账册上进行核实和登记。
但因为一开始,状元楼根据本年度以来的消费记录,所赠送出来的会员卡,都是以童生卡为主,优惠力度有限,才九点五折优惠,合着花了十两银子吃顿饭,仅能优惠五钱银子,这是把诸多年轻富有的读书人,都当作了猴耍不成?
周进、韩奇、韩雪等人,却对此不以为意。
一个具有创新意义的营销模式的推广,总需要一个缓慢渐进、让众人能够逐渐接受的过程,周进对此早已了然于胸,韩奇、韩雪兄妹俩也不至于连这点定力也没有。
恰恰相反,这种情况不仅符合周进、韩奇等人的心理预期,也有效避免了其他酒楼跟风模仿的风险。
像柳泉居的东家,因为花了数百两银子,从周进手中买得了一个北平城中十大酒楼之一的噱头,在食客中声名大噪,收获了一波利好。
他跟着周进混,多少尝到了一点甜头,对周进的言行也一直非常关注。
他本来是打定了主意,周进在状元楼做什么,柳泉居也跟着做什么,想必也不会怎么吃亏。
但后来他们看到,状元楼所推出的童生会员卡,并没有在顾客之中引起热烈反响,反而还引发了一阵冷嘲热讽之后,心理上便有所动摇了。
恰好在这个时候,状元楼所力推的宫保鸡丁和米酒鸭这两道新鲜菜肴,因为物美价廉,受到了一部分食客的欢迎。
柳泉居的东家,便认为周进这次协助韩奇,参与状元楼的经营管理,会员卡只是其中的一个噱头,更主要的目的还是放在了新鲜菜肴的开发上。
柳泉居的东家便没有再关注会员卡这一新鲜物什,而是派出了名下两个大厨,去状元楼吃了一顿酒饭。
亲口品尝过宫保鸡丁和米酒鸭这两道菜肴之后,两位大厨又花了数天功夫,仔细钻研了一番,总算让柳泉居也能点出这两道菜肴了。
柳泉居的东家自然对此十分欣喜,这下再没有顾客抱怨柳泉居的食谱老化,做不出新鲜菜肴了吧?
在这个过程中,状元楼借助于宫保鸡丁和米酒鸭这两枚烟雾弹作为掩护,循序渐进,细水长流,他们根据个人消费记录的不同,累计发放了童生会员卡两千余张,秀才会员卡将近六百张,举人会员卡数十张。
举人会员卡能享受八折优惠,这个优惠力度很不小了,又因为包含有乡试中举的口彩,一时间在国子监、顺天府学等处,受到了年轻读书人的热捧。
他们只要不是囊中羞涩,手里但凡有一点余钱,必然要在状元楼多吃几顿酒饭,以便凑够消费积分,赶在八月乡试之前,把自己的会员卡级别升上去。
升到举人会员卡只是第一步。
一些人还在心中立下了誓言,若这次顺天府乡试真能高中,他们还要在状元楼大宴宾朋,将自己的会员卡级别升到进士卡这一个档次呢。
不知不觉间,状元楼的营业额开始稳步上升,至当年阳春三月时,日常营收对比往年同期,已上浮了大约五成。
而根据锦乡伯府的人暗中观察,每天进出状元楼的顾客人数,已经将泰丰楼、致美楼、鸿兴楼等百年老字号酒楼的顾客人数,远远地抛在后面了。
虽然泰丰楼、致美楼、鸿兴楼等酒楼名声在外,在那里吃饭的人大多以高官显宦、豪门巨富为主,经济实力雄厚。
他们一顿酒饭下来,动辄数百两甚至上千两银子,涉及到具体的每日营业数额,锦乡伯府的人未必能够打听清楚,也就没法和状元楼的每日营业数额做对比。
但这个时候,锦乡伯府也不会纠结于状元楼的营业额是不是真的已经做到了北平城中同行业第一,而是必须要承认,周进所筹划的会员卡经销模式,已经取得了理想中的巨大成效了。
锦乡伯府的话事人韩老三,听到韩奇、韩雪兄妹俩的专题汇报之后,他在宝贝女儿韩雪的那张漂亮脸蛋上,瞧了好大一会儿,脸上表情有些晦暗不明。
过了许久之后,他才喟然一声叹道,“奇儿,这件事情你没有办好啊!”
“这还没有办好?”韩奇不服气道,“这才刚过去了不到两个月,每日营收对比去年同期,就上涨了大约五成。而这还仅仅是一个开始。根据周进的建议,我们从上个月起,还允许状元楼会员卡拿到我们锦乡伯府名下的另外两家酒楼会元楼、解元楼使用,解元楼远在保州,数据还没有及时传过来,但会元楼的营收,却是一天比一天在增长。我觉得在这个时候,没必要再纠结于状元楼的营收,是不是做到了北平城中第一,而是应当……”
韩奇正说得兴起,韩老三却把手一挥,制止他道,“你误解我的意思了。”
“误解?”韩奇兀自说道,“父亲是说,锦乡伯府赏罚分明,我们也应当给予周进一些回报?请您放心,前几日,我和雪妹便去了一趟桃花巷,给周进送去了二百两银子,还给他房中四位爱妾,各送了一只银项圈。既然父亲又提及了此事,我过几日再去桃花巷一趟,给他送银子的同时,也找他好好地聊一聊,我总感觉周进这厮还留有后手,他这会员营销模式,或许还有更高明的玩法在后头……”
韩奇仍在喋喋不休地说着,但韩雪在父亲的注视下,像是明白了什么似的,俏脸早已变得一片羞红。
韩奇意识到情况不对,这才恍然大悟道,“父亲的意思,是想让雪妹……”
他本想说,我早就看出周进这厮骨骼清奇,仪表不凡,曾有意撮合周进和韩雪二人成为一对。
但韩奇转念一想,周进如今已说定了邢州白氏家族的白秀珠,他还说这些废话,有些什么意思?难怪父亲会有感而发,抱怨他没有把事情办好。
韩老三是久居上位之人,既然周进已经名花有主,他也就不再纠结于这个问题,而是叮嘱韩奇道,“此事不必再提。”
他心中也为此倍感遗憾。
作为大周朝武勋权贵阶层中的一员,锦乡伯韩老三自然能得到一般人所无从得知的诸多朝堂内部情势。
据户部奏章显示,以户部郎中张诗远为首的户部特设彩票管理团队,开春以后南下江南,辗转于广陵、姑苏、金陵、钱塘等地,共售出九边彩票数百万张,募集兵饷三百余万两。
张诗远等人还在奏折中请示,意欲再到襄州、星城、蓉城、羊城、江州、洪州等人烟辐辏、商埠兴盛之地,公开发行九边彩票,意欲再为朝廷募集资金数百万两。
周进这厮一个小点子,便为大周朝赚取了好几百万两银子,在不与民争利的前提下,有效缓解了朝廷国库严重亏空的局面,可以说是有大功于社稷。
内阁首辅张楚一系,也正是因为有了这一份识人之功,最先发掘出周进这厮的才干,从而牢牢地把控了九边彩票发行及利润分配的主导权,以至于九大边镇的诸位巡抚、总兵,对于张楚一系的诸多提议,多以附和为主,而不敢轻言反对。
前几日,张楚一系的重要人物、兵部尚书李春华弹劾京营指挥孙绍祖,说他结党营私,买官卖官,牵涉到了荣国公贾源之孙、世袭一等将军贾赦和缮国公之孙、平安州节度使石光珠。
要是在往常,以张楚为首的文官群体,胆敢寻找四王八公一系的晦气,必然会导致武勋权贵阶层的强烈反弹,甚至进一步引发营中军心不稳。
但如今,张楚、张诗远父子,拿着九边彩票发行销售所得来的数百万两银子,一口气砸了下去,不但九大边镇的那些巡抚、总兵们,没人说一个“不”字,连京营中的那些中下级校尉们,因为兵部及时结算了去年拖欠的兵饷,他们对此欢天喜地,至于上司孙绍祖遭到弹劾一事,便浑然不在意了。
可以说,张首辅一系,眼下圣眷正隆,如日中天,在军民心中威望颇高,连四王八公一系也只能暂避锋芒。
但就是在这种情况下,张首辅一系的骨干分子,因督办九边彩票发行一事有功,而由顺天府学训导升任礼部郎中的张有为,在提议对北平城中诸多刊物加强监管、并征收刊号管理费用的时候,却遭致了忠顺王的反对。
张有为因为此事,还特意上了一道奏折,言道若开征刊号管理费用,每年可以为朝廷募集资金数十万两。
但忠顺王也没有同意。
忠顺王给出来的理由竟然是,周进这厮上次筹办九边彩票一事有功,却没有落到什么好,便让他再安心办一年刊物,多赚一些银子吧。
忠顺王参与辅佐朝政,他的态度,很大程度上便代表了今上的态度。眼下朝廷用度不足,今上宁肯几十万两银子都不要了,也要让周进这厮先赚足了银子再说。
这说明了什么?
这说明张首辅一系针对周进的鸟尽弓藏之策,让今上有所不满;而更为重要的是,也说明了周进这厮,已然简在帝心了啊。
他们锦乡伯府失去了这么一支极好的潜力股,怎能让韩老三这个善于见风使舵之人,不感到格外惋惜呢?