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望书阁 -> 都市言情 -> 重回88，打猎那些年-> 羊肉火锅 羊肉火锅
- 陈川把羊脸肉全部剔下来，丢进锅里，还有些羊骨也放进去一块儿炖。
羊蹄子的壳也被陈川用刀背敲下来，这玩意儿吃挺好吃的，就是处理起来比较麻烦。
林诗彤走了进来，道：“陈川，我帮你一块儿弄。”
陈悠接过话茬道：“诗彤，不是让你歇着吗。”
“悠悠姐，没事儿，干点活暖和。”
林诗彤挽起袖子，四处打量：“还有什么没弄的。”
陈川抬了抬下巴，示意道：“你把羊宝划一下，再用盐巴搓搓，不然不入味儿。”
“行。”
林诗彤痛快的点头，伸向盆里的手却突然顿住了，俏脸一红，红到了耳朵根。
“怎么了，不会切吗？”
“没…没有。”
林诗彤硬着头皮，抓起羊宝。
软塌塌的，羞的脸滚烫。
举起手中的刀，声如蚊蝇道：“陈川，直接切吗？”
“对。”
林诗彤一咬牙，举起刀剁下去，“咔嚓”蛋被剁成两半。
陈川条件反射般的把两腿一夹，感觉凉飕飕的。
“诗彤，不用把它劈开，划拉个口子就行。”
“哦。”
羊蹄子、羊宝、葱姜蒜全部切好，锅也热了，陈川挖了一团熊油倒进去。
上次熬制的熊油已经快见底了，陈川做菜舍得用油，浪费的多。
熊油熬化，林诗彤把准备好的小料递了过去。
“陈川，给。”
“嗯。”
葱姜蒜、辣椒、花椒，一股脑全部倒进去煸炒。
“咳咳！”
辣椒刚煸炒变色，陈悠和林诗彤都被辣味儿呛得咳嗽。
陈川把羊蹄和羊宝倒进锅中翻炒，下锅预热后一股子骚味儿扑鼻而来。
陈悠跟林诗彤受不了这味儿，被熏跑了。
没法，只能陈川自己动手了。
羊肉难炖，得个把小时才行。
时间一分一秒过去，锅中的羊肉散发出诱人的膻香味儿。
锅盖揭开，原本清澈的汤也变成了淡奶白色。
这边羊蹄子也好了，筷子一戳皮就破，软烂入骨。
陈川把二哥家的铜锅借来。
难得吃一顿羊肉，喊他们两口子一块儿，冬天吃羊肉大补，也打打牙祭。
“开饭了。”
羊肉锅装好，陈川扯着嗓子喊了一声。
“来了。”
二嫂刘艳，陈悠跟林诗彤帮忙把涮锅的蔬菜往桌上端。
陈川端着火锅，香气扑鼻。
刘艳叮嘱道：“小川，小心烫手。”
“没事儿。”
这边羊肉锅刚端出屋子，隔壁的几家邻居闻味儿纷纷探头望。
“孩他爸，小川真是有本事，三天两头弄好吃的。”
“可不是咋地，这羊膻味儿真是香，明儿个咱也割点羊肉回来解解馋。”
男人吸溜一口手中的疙瘩汤，闻着羊肉味儿，咂咂嘴。
女人瞪了他一眼：“站着说话不腰疼，有吃羊肉的钱，能买多少青菜萝卜，吃完喝西北风啊？”
“嘿嘿，我就那么一说。”
“你就会说，一会儿去山上转转，人家能打着，你怎么就不行？”
一提这茬，男人装作没听见，闷头进屋。
女人气的直跺脚。
“瞧你个窝囊样，干啥啥不行，吃啥啥不剩。”
另一边。
陈悠先给二堂哥陈凡装了一碗羊肉汤，道：“二哥，先来点儿汤暖暖身子。”
“诶，好好好。”
陈凡吸溜一口汤，羊肉的鲜，葱花香菜的香，胡椒粉的辛辣，几种味道相辅相成，充斥着口腔。
不禁点头夸赞道：“嗯，地道。”
陈悠又给二嫂刘艳和林诗彤各装一碗递过去。
“悠悠姐，你别忙活了，我自己来就行。”
“就是，一块吃吧。”
“千万别客气，敞开肚皮吃。”
龙龙不知从哪翻了个蒲扇出来，拿在手中摇，道：“小叔，给我夹个羊角呗，我要跟济公学，大口吃肉。”
“噗！”
桌上的几人没忍住，笑出了声。
刘艳瞪了龙龙一眼，把蒲扇夺了下来，板着脸道：“你是不是虎，大冷天的不怕扇感冒啊？”
龙龙噘着嘴，躲到陈凡身边不说话。
陈凡宠溺的摸了摸儿子的脑袋，道：“艳儿，小孩子，你说他干啥，那彩电还不是小川买的，你不也跟魔怔似的，盯着它一会儿笑一会儿哭的。”
“哪都有你，吃肉都堵不上你的嘴，吃你得了。”刘艳翻了个白眼，气笑了。
“反正那玩意儿少看，跟抽大烟似的，有瘾。”
“二哥、嫂子，先吃饭吧，菜都凉了。”
陈川夹了一块儿羊宝，丢进嘴里咀嚼，这东西大补。
“嗯，挺嫩，你们也尝尝。”
陈悠和林诗彤同时摇摇头。
龙龙说：“小叔，我想尝尝。”
“小孩子不能吃。”刘艳阻止道。
“为什么啊？”
“这……”
一句话把刘艳问住了，林诗彤也闹了个大红脸。
陈悠解释道：“龙龙，你妈意思太辣了，喝羊汤。”
“哦。”
桌子下，陈悠踢了陈川一脚，又狠狠地剜了一眼。
陈川一笑，又夹一块羊宝。
吃完饭。
外面又飘起了雪花。
刘艳，陈悠跟林诗彤把碗筷收拾好，一起看电视去了，聊着私房话。
陈凡掏出一盒石林烟，递给陈川一根，自己点燃一根，道：“小川，跟我转转去，消消食。”
“二哥，下雪了。”
“雪贼雪贼，一会儿就停了，白天下不起来。”
“嗯，那就走走。”
“对了，把枪背着吧，回头有时间搂两枪。”
“行。”
陈川回屋背上枪，俩人奔着后山去了。
兄弟俩边走边说着话，走的并不快。
路上陈凡给陈川讲一些遇到的奇闻趣事儿。
打小陈川就喜欢粘着二哥，陈凡比陈川大四岁。
一路走走停停，冷风飕飕，满天雪花被风吹的肆意飘散。
陈凡带的帽沿落了一层雪，变成了白色。
吹着冷风，陈川却一点儿不觉得冷，可能中午羊宝吃多了。
上了山，雪也停了。
陈凡又掏出烟。
陈川掏出洋火，上前帮着点上。
嘬了口烟，陈凡疲惫的脸上露出一丝丝享受的神色。
“小川，知道我今天为什么上山吗？”
“不是说消消食吗。”
“七年前的今天，二叔就是在这片山头被熊瞎子祸害的。”
提起陈洪胜，陈凡拿着烟的手微微颤抖，脸显现出淡淡的忧伤。
一瞬间，仿佛老了许多。