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另辟蹊径

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    三十七

    2006年2月20日

    东政附近的一家火锅店里,三个年轻人围坐在热气腾腾的鸳鸯锅边。

    “宁晋啊!”吴坚遗憾地摇了摇头,“按理说,这最后一题,对你来说根本就不是什么问题啊!我们学哲学的,用辩证法来随便阐述一下,三分钟就过去了,那样的话,还有那两个考生什么事?”

    “谁说不是呢?”宁晋慢慢品着杯中的啤酒,“不瞒你们说,我爸早就托人打探过消息了,据里面的人透露,哪怕最后一题,我就说了两分钟,只要不偏题,怎么也都是我排名第一,即便如此,我还排名第二,哈哈……不错了。”

    “人家志向不在于此,”徐华涮着鲜嫩的羊羔肉,“不屑在体制内苟活,只愿跟兄弟们喝喝小酒,对不对啊?兄弟。”

    “老徐,你说的太对了,知我者,兄弟也!”宁晋边说边将酒加满,“来,兄弟们,干杯!”

    晚上八点,花园酒店居酒屋主管办公室里,气氛异常压抑。

    “Qing,”周小姐拿着申晴的辞职报告,口气严厉:“吾再问侬一遍,侬考虑清爽了吗?”

    “周小姐,”申晴意志坚定,“吾考虑清爽了,这勿是吾一时冲动,也勿是针对侬,反正这里吾实在是做勿下去了。”

    “这有啥啦?”周小姐眉头一皱,“就是一些人就欢喜瞎三勿四,侬做侬个事体,睬伊拉做啥啦?”

    “伊拉真是太……太过分了……”申晴的眼睛一红,“么个一点根据个事体,就到处宣扬,现在整个酒店塞拿吾当作新闻人物。讲啥话个塞有,讲吾小小年纪就怀小人了……讲吾这小人勿晓得是啥人额……还讲吾到处勾引男人……还讲吾现在拨宁晋蹬特了……”申晴说着说着,眼泪就不由自主地流了下来,申晴擦了擦眼睛,继续说着:“伊拉就是看勿了人家好,就想了办法逼人家跑,那么吾就成全伊拉好了,吾倒要看看,吾跑了之后,伊拉到底能得到啥个实惠……”

    火锅店里,气氛越来越是热烈。

    “兄弟们,”宁晋站了起来,“为了自由,干杯!”

    “哈哈……”吴坚笑过,说道:“自由也是有限度的,实际的事情,还是要稍微考虑考虑。”

    “大哥说的是,”宁晋给吴坚加满酒,“不知大哥有什么指教?”

    “我的导师在我们法学院说话还是很有分量的,我来请他帮帮忙看,是不是能把你介绍到院办来,虽然暂时是编外人员,但以后总有机会转正。”

    “是吗?”宁晋表现得模棱两可,“还有这么好的事?”

    “那就这么说定了,我明天……”

    “大哥不急,”宁晋抿了一口酒,“我再想想。”

    “哎呀!老吴,”徐华插口说:“老宁不屑于在体制内苟活,你不会忘了吧……按我说,不如来我们公司,先委屈当个行政副总监干干,过几年来接替我。”

    “哎呦!”宁晋显得受宠若惊,“对于这种跨国大公司,我是有自知之明,不敢有非分之想……”

    花园酒店居酒屋主管办公室里,气氛依旧凝重。

    “Qing,吾晓得吾现在讲啥么子塞么用了,侬现在帮老早勿一样了,变得心高气傲,不屑帮阿拉为伍……”

    “勿是个,周小姐……”

    “水往高处走,水往低处流,这是人之常情,吾想听听看,侬对未来有啥打算?”

    “周小姐,我讲出来,侬勿要笑话吾。我打算……打算帮宁晋开个小饭店。”

    “开饭店?!”周小姐面露一丝惊讶,“这勿是蛮好额嘛!凭侬个长相帮头脑,一定么啥问题。”

    “吾是周小姐带出来的,应该么啥问题。”

    “侬就勿要拨吾带高帽子了,那么本钱够哇?假使勿够,吾这里……”

    “够了够了,我这两年存了点积蓄,宁晋屋里也不缺钞票,阿拉拼拼凑凑,也差不多了。”

    “是哇……”

    火锅店的桌下,酒瓶已是横七竖八。

    “老吴啊!”徐华拍了拍吴坚的肩膀,“你难道感觉不到?宁晋心里肯定是有一项大计划,就是不带咱俩玩。”

    “其实我早就看出来,他不说,我也不敢问他,哈哈……”

    “哎哎哎……”宁晋用筷子敲了敲酒杯,“你们偷偷摸摸地一唱一和,干嘛呢?有话就明说,我的事,跟你们说说也无妨。”

    “那说吧……快说,不要废话……”

    “我是不比你俩,一个高端人才,一个商业精英,我嘛!只想养家糊口,做点小本生意算了……”

    “尼玛!”徐华骂了一句,“说话磨磨唧唧的,到底做什么生意?”

    “别急啊!马上就说……”宁晋微微一笑,“我想开一个小饭店,地方我都看好了,就是我们小区的门面房。这里背靠小区,面朝大学,不远又是商业区,不愁没有客源,就是要看选择什么经营项目?那一条街,理发店、洗衣店、超市、网吧,都有了,火锅店、烧烤店、快餐、面馆,也都有了,唯独缺了适合各类人群,各个年龄阶段的中餐馆。我看中的那个门面房,面积大小正好,两层一共400个平方,看……”宁晋从包里拿出两张纸,“这是我设计的平面图,请二位审阅……这张是一楼图纸,就餐区域在前,后场区域在后,1:1的比例分割,兼顾营业需要和菜品操作。前厅可以摆放十张餐台,四十个餐位,厨房可以排放两个炒菜炉,一个煲仔炉和一个蒸箱……这张是二楼图纸,我想改造成五个包间,四小一大,可以满足家庭、学生、朋友各类人群的聚餐需求……”宁晋越说越是激动,“我测算了一下,以我的设计规划,以我的价格定位,日营业额做到6千不是问题,那月收入就是18万,以同档餐厅50%的毛利率计算,那毛利就是9万,抛去人员工资2万,房租2万,水电煤气费1万,再加其他七七八八的开销最多1万,最后每月纯利就是3万……”

    “那前期投入呢?你怎么不算?”

    “别急啊?老徐,我马上讲……”宁晋喝下一杯啤酒,松了松衣领,继续说着:“我带了一个做工程的老熟人看过,按我的图纸和规划要求进行装修,最多8万;我也跑过厨具城,一套厨具差不多2万;再购置空调、电视、音响公放,一共3万;餐具、台布、锅碗瓢盆,一起1万;再预备油盐酱醋,米油鸡蛋,酒水饮料,一共最多1万;加上付三押一的房租8万,前期投入一共是……23万,只要8个月,就能回收所有前期投入。”

    “哎呀呀……”吴坚发出连连赞叹,“你这么多知识,都是从哪学的?”

    “实不相瞒,去年考公笔试过后,我就在研究这事了,所以考不考上公务员,我是一点都无所谓。”

    “听上去的确不错,我都有点心动了。”徐华点了点头,“不过,这23万的一次性投入,不会去抢吧……”

    花园酒店居酒屋主管办公室里,气氛渐渐轻松起来。

    “Qing,”周小姐扶着申晴的肩膀,“吾绝对相信侬,那个饭店一定会做个起来。到了开业这日,吾一定来捧场。”

    “谢谢周小姐。”

    “谢啥啦?阿拉毕竟相处了一个半年头。有一句话,吾从来么对侬讲过,当吾看到侬个第一眼,就好像看到了当年个自个。所以讲,阿拉不光投缘,脾气也蛮像额,认真、执着、不妥协。其实吾是真个舍勿得侬跑,但是吾晓得吾已经阻止勿了侬了,刚刚吾还蛮光火额,现在已经想通了,侬个做法就是吾当年个经历。申晴,我叫侬声中文名,之后吾就要这能介叫侬了,阿拉永远都是好姐妹,假使侬有啥困难,啥事体,一定要帮吾讲,千万勿要客气,吾永远都会撑了侬……”

    “周小姐……”申晴再也控制不住,哭着一把抱住对方,心里万分不舍……

    火锅店的桌上,已是空碟摞着空碟,光盘叠着光盘。

    “宁老板,”徐华双手端起酒杯,“我敬你一杯,发财以后,别忘了一起扛过枪的兄弟啊!”

    “不会,不会……来,干了!”

    “宁老板,”吴坚也举起酒杯,“你说,我入点小股,怎么样?”

    “可以啊!你当大股东最好,我来为大哥鞍前马后。”

    “我哪有实力做大股东啊?做个三股东就行,让老徐来做二股东。”

    “可以吗?”徐华像是来了精神,“我手里还真有点闲钱,还准备去炒股呢!”

    “炒什么股啊?”吴坚显得不以为然,“跟着宁老板混,多好……不过,你说来说去,到底手头有多少闲钱啊?不会还不如我多吧……”

    徐华立即做了一个手势,吴坚随即吃了一惊:“哎呦!不少了,我的闲钱才是你的一半。”

    “宁老板,”徐华满脸严肃地问:“我跟老吴的钱够不够入股条件……不过,我可有言在先,我和老吴其他不会,年底要钱的本事还是有的……”

    深夜一点,申晴一人站在花园酒店员工通道口,最后一次回望自己在这里奋战了十八个月的花园酒店,它能让自己遇到宁晋,已经没有遗憾。

    三十八

    2006年3月11日

    名字别具一格的“花间宁餐饮有限公司”正式成立,同时,公司第一次董事会,于2006年3月11日10点整,在盛大家园6栋2603室召开,宁晋、徐华、吴坚三位董事会成员悉数到场,申晴作为董事长家属也出席会议。

    会议第一项内容,便是董事会成员签署《合伙协议》,协议主要内容如下:

    一、宁晋出资14万(含申晴4万),占股60.87%;徐华出资6万,占股26.09%;吴坚出资3万,占股13.04%。

    二、公司所得收益,在每年年底按出资人出资比例进行分红。

    三、如公司需扩大经营或出现亏损,到时由董事会讨论,是否追加投资。

    四、公司注销或破产,剩余资产按出资人出资比例进行清算。

    五、公司注销或破产之前,股权不能清退和转让。

    ……

    “尼玛,这是什么协议?跟小儿科一样,还是法学专家起草的……”徐华骂骂咧咧之后,还是签上了自己的大名。

    “不好意思,我不是什么专家,再说,我们一个小公司,搞那么正规干嘛?意思到了就行……”吴坚说着,也签上自己的名字。

    最后轮到宁晋签字,下笔却是如要千钧之力,自己再傻也不会天真地认为徐华会斤斤计较,吴坚是水平有限,他们入股实际就是变相地借钱给自己,而自己已经打定主意,无论发生什么情况,他们的钱至少会一分不少地还给他们。

    董事会签署好协议,宁晋代表董事会郑重交给申晴一张银行卡。卡上的金额是23万元整,里面有徐华的零花钱,吴坚的奖学金,申晴自己的存款,还有宁晋厚着脸皮问家里“借”的钱。

    “申晴同志啊!”吴坚说道:“组织对你绝对放心,这里面的钱该花的花,该省的省,不要有太多顾虑。”

    “申晴啊!”徐华说道:“我也要求不高,到了年底,这卡里的数字还是23万就行。”

    “大家请放心,不管怎么样,我每月都会做一张详细的报表,给你们过目。”

    下一项事情就是给第一家门店起名。大家讨论来讨论去,最后不知道谁提议了一个店名,大家都是眼前一亮,一致认为就叫“林深小苑”,店名的意思是不言而喻——宁申小苑。

    之后便是门店的人员组织分工问题,会议最终达成决议:宁晋任公司董事长兼门店总经理,全权负责门店各项事务;申晴任门店副总经理,兼财务总监,协助总经理做好经营工作;徐华、吴坚任公司董事,兼技术顾问,做好年底分钱工作。

    四人在家简单地吃个工作餐,就各忙各的,尤其是宁晋,还有一项极其重要的大事。

    浦东新区的西南边,有一个已是老旧的小区,叫做德州新村。新村没有围墙,没有景观,只有一排排望不到头的五层房子。

    浦东有无数这样的新村,当年就是为了解决浦西住房困难和拥挤的问题而新建,九十年代,几十万家庭就此告别浦西,迁到浦东。而申晴一家,就是当年动迁大军中的一个家庭。

    “看啥啦?上去啊!”

    申晴的招呼,打断了宁晋的无限感慨,宁晋只有硬着头皮,提着大包小包,跟她上了楼。

    “爸爸,”申晴进门就大叫起来,“阿拉来了。”

    “来啦?”一个中年男子不快不慢地从里间走了出来。

    “这就是阿拉爷,”申晴又转过头,“这就是宁晋。”

    “叔叔你好。”

    “侬好,侬好,坐,坐。”

    宁晋随便找了张椅子坐下,就见申晴爸爸的样子,跟申晴妈妈相比真是天差地别,五十岁不到年纪,两鬓已是斑白,眼角布满皱纹。自己真真切切地体会到,为何申晴妈妈会弃他而去。

    申晴爸爸跟着坐在了餐桌对面,一时无话。宁晋稍微扫视了一下家里的环境,面积局促,陈设简单,自己所在之处,是一个餐厅,左右各有两个房间,这就是上海人所说的两室户。

    “侬吃茶啊!”申晴爸爸将倒好的一杯水,递了过来。

    “好,谢谢叔叔。”宁晋微微起身,伸手接过。

    申晴爸爸只是点了点头。

    宁晋知道,申晴爸爸早年下岗,现在在某个银行当保安,如果他不主动问自己什么,自己还一时真找不到什么共同可聊的话题。

    “叔叔,您身体还好吧?”

    “还好,还好……小晴,侬在忙啥么子啊?过来坐啊!”

    “来了,来了……”申晴从卫生间走了出来,“那聊点啥么子啊?么话讲,阿拉就搓麻将吧……爷爷,出来搓麻将了,今朝有人来送钞票,敬孝心了。”

    申晴早就预料到会有这种场面,所以提前制定这套的方案,来缓解有些尴尬的气氛。为了这套方案的顺利实施,申晴特意给自己好好培训了一下上海麻将,两人在QQ游戏上,打了整整一晚,自己才对麻将有了一点头绪。

    申晴爷爷兴高采烈地走了出来:“来,搓麻将了。”申晴爸爸自然不好反对,申晴顺势从一个柜子里面拿出了麻将,就这样,宁晋第一次到申晴家做的第一件事就是搓麻将。

    宁晋第一次在牌桌上打麻将,除了自己摸牌、出牌,其他掷筛子、砌牌、拿牌、补花……一系列的事情都由申晴代劳。

    “宁晋啊!”申晴推来一摞摞牌,“侬个麻将要好交练练,不然,哪能做阿拉上海个女婿啊?”

    “小晴啊!”申晴爷爷笑眯眯地看着宁晋,“这就是侬个男朋友啊……蛮好,蛮好……”

    一圈麻将下来,申晴的爷爷和爸爸一人自摸一把,一人抓宁晋出冲一把,长辈们赢得眉开眼笑,宁晋输得心甘情愿,申晴却是有点不乐意了……

    “哎哎……吾讲那两介头,还不晓得让让宁晋,吃个碰个胡个,开心的莱!”

    “吾也勿想啊!”申晴爸爸无奈地摇了摇头,“那看吾听额这张牌,小宁已经打了三张出来了,吾都讲了几遍,这张牌侬也敢打啊?那晓得伊还敢打,吾再勿胡,就真个么了……”

    “阿拉爷最后是屏勿了了,哈哈哈……”申晴放声大笑,其他人也跟着笑了起来。“那么就活该宁晋勿长眼睛,勿接零子……哈哈哈……”

    宁晋这才真正地感觉到,麻将可真是个好东西,不仅可以消遣娱乐,还能不用多说什么,很快就拉近岳婿之间的距离。

    不出意外,没有意外,打了没几圈,宁晋的两百块大洋就没了。

    “好了,辰光也差勿多了。”申晴爸爸把牌一推,“阿拉出去吃点东西,就去对过个‘大富贵’……小晴,小宁老酒会个吃哇?”

    “伊啊!”申晴看了看宁晋,“帮侬应该差勿多,好个勿得了。”

    “这么太好了,吾来拎两瓶黄酒过去……”

    三十九

    2006年4月15日

    4月15日,农历三月十八,星期六,林深小苑正式开门营业。

    林深小苑是以淮扬菜系为基础,湖鲜鱼虾为特色,本帮菜肴为补充的沪上餐厅。餐厅大厨,名叫洪涌,淮安洪泽县人,有二十年的烹饪经验,以及五年在上海工作和生活的经历,可以说是年富力强,经验丰富,厨艺精湛。

    餐厅后厨,宁晋看着洪师傅有条不紊地组织厨房团队,进行凉菜装盘、高汤熬制、原料切配、菜单核对等准备工作,不由暗暗点头,这真是不可多得的将才。

    一个多月前,就在自己跟吴坚和徐华夸夸其谈的时候,开店最核心的问题,厨师还都没有确定。而吴坚有个做厨师的远方亲戚,就在上海一家饭店包厨,之前自己品尝过两次他的手艺,他那几道菜做的,真是让人眼前一亮,回味无穷,这人就是洪涌。在自己将开店的事情跟吴坚和盘托出的时候,自己就料到吴坚一定会想办法,果不其然,吴坚终于请来了洪师傅来助阵,自己与吴坚不仅是多年来的兄弟,现在又是商业伙伴,利益共同体。

    “辛苦啊!兄弟……”宁晋一回头,就看见吴坚出现在身后。“怎么样?一切还顺利吧?”

    “顺利,非常顺利,”宁晋肯定地点了点头,“多亏了老洪,多亏了大哥。”

    “我就是牵线搭桥,也没做什么……”吴坚看了看厨房的情况,“好了,这里靠你了,我到外面,去等他们。”

    “我陪你一起。”

    今天吴坚是请他的老师和同学,先预定了“洪泽”包间。之前大家定下一条规矩,董事会成员一切消费都要正常买单,但可以享受八八折优惠。

    下午五点半,吴坚的老师同学一同到场,宁晋热烈欢迎,申晴热情地将他们带到楼上包间。

    没过多久,宁晋就见路边先后停下一辆奔驰,一辆宝马。徐华父子分别下车,随后还有六个客户和朋友。

    “哎呀!小宁,”徐华父亲上前就是握手,“自己创业做老板了,不错不错,我今天带来的几位,也是老板,来跟你学习学习。”

    宁晋受宠若惊,赶紧放低姿态,说了几句客套话之后,便将徐华一行带到“太湖”包间。

    宁晋下了楼,就见到周小姐领着一大群人,出现在餐厅门口。

    “宁晋,好久不见啊!更加帅了嘛……”周小姐转过身,“我来给你介绍一下,这位是我们酒店夜上海餐厅的潘小姐……这位是我们酒店中厨房的魏厨……这位你认识,我们居酒屋的杨领班……”

    宁晋一一微笑致意,心里不禁感动,周小姐将花园酒店的精英都带过来捧场,真是有心了。

    “宁晋啊!”周小姐接着说道:“今天是周末,居酒屋生意忙,我就不带太多人过来了,虽然她们今天人不能到场,但是心意还是要到的,杨领班,来……”

    宁晋低头一看,就见杨领班手里捧着一条晶莹剔透的“金龙鱼”摆件,再一细看,摆件的底座上写着三行金字:

    上海花园酒店居酒屋全体员工恭祝:

    林深小苑餐厅红红火火

    宁先生申小姐和和美美

    宁晋下意识去看申晴的反应,就见她的泪水已在眼眶中打转。

    “老板娘,”周小姐拉着申晴的手,“好带阿拉上去了哇?阿拉肚皮塞饿死特了……”

    申晴一笑,带着周小姐他们去到“淀山”包间。

    宁晋心绪未平地走出门外,就见到父母的身影出现。父亲领着一行人在前高谈阔论,母亲跟在身后笑而不语。

    “来来来,到了,就是这里……”

    父亲一行走来,宁晋赶紧上前给各位长辈打招呼:“曹阿姨好……张叔叔好……王叔叔好……”

    “我们看来是老了,”父亲开口说道:“真不知道现在年轻人的想法,但该支持还是要支持。”

    “宁老师说的是……”曹校长点了点头,转头说道:“小宁,你父亲刚刚说要大力支持你,但他离得远,没有我们支持你方便。”

    “小宁,”张教授接着说道:“我家就在旁边,以后没事我就带人过来,你放心好了。”

    “小宁,”王局长跟着说道:“刚刚听你父亲介绍你最近的情况,我看你肯定是看不上我们体制内,要来自己创业,是吧?哈哈……加油干,我们都看好你!”

    “哎呦!宁老师,”曹校长突然惊讶道:“你儿子的女朋友,比你形容的要漂亮多了哇……”曹校长向申晴走近,“侬好,阿拉塞是宁老师的学生,今朝拨侬添麻烦了,要是没啥事体,侬就帮小宁一道进来坐坐。”

    “好额,曹校长。”申晴大方地点点头。

    “哎呦!侬认得吾啊?”

    “吾一直听宁晋讲,东政附中个曹校长老有气质额,吾一猜,就是侬。”

    “哈哈哈……”

    宁晋和申晴一起把父母一行人送到“石臼”包间后,就赶紧下楼,因为还有一个重要人物要来。

    晚上六点半,这个人终于出现,那就是申晴的妈妈,不过让人没想到的是,旁边还有申晴的爸爸。

    “爸爸,”申晴眼睛一亮,“侬哪能来了?”

    “是吾叫伊来额,”申晴妈妈接口道,“女儿饭店开张,介大个事体,做爷个哪能勿来……哎!宁晋啊!你好,差不多一年没见,好像瘦了吗?”

    “是吗?”宁晋摸了摸自己的脸,“那也是才瘦的,最近事情有点多,赶着新店能快点开张。”

    “真是辛苦了,”申晴妈妈眼露关切之情,“不过付出总归有回报,你看这饭店,搞得像模像样的。”

    “那也有小晴的一份功劳。”

    “嗯,”申晴妈妈看着饭店的一桌一椅,点了点头。“又是一年多没见我们小晴,真是成熟了不少。”

    “咦?!勿对啊……”申晴爸爸突然对着申晴妈妈问:“小晴勿是讲,侬过年来过上海吗?”

    “吾今年啥辰光来过啊……”

    “爸爸……”申晴脸一红,“是吾勿好,当时骗了侬,其实吾是到南京过年去了,妈妈是晓得额。”

    “啊……”

    “叔叔,”宁晋赶紧说道:“小晴在我家过的很好,跟我爸妈就像一家人一样。”

    申晴爸爸闷声不响,心里肯定不是滋味。

    “爸爸,”申晴挽起他的胳膊,“侬就勿要生气莱,从那趟之后,吾就再么骗过侬了,以后更加勿会骗侬了,吾到啥地方去,塞帮侬讲,好勿啦?”

    “哎!”申晴爸爸长叹一声,“侬真个是大了,吾也管勿到侬了。”

    “那就让宁晋来管,侬可以退休了。”申晴妈妈半真半假地说道。

    “是这里哇……是额,是额……”一群上海阿姨走了进来,“哎呀!陈丽丽啊!又是一年么见,想死吾了……哎呀!这勿是小晴吗?长个介大啦……陈丽丽,那老公也来啦?长久勿见了……那选个这饭店,看上去老灵额嘛……”

    “来来来,上楼,上楼……”申晴妈妈不停地招呼,“阿拉边吃边聊,边吃边聊……”

    随着最后一间“高邮”包间来客,二楼五个包间全部坐满,与此同时,一楼大厅的食客也是络绎不绝。宁晋来不及兴奋,赶紧来到后厨,看看在饭店爆满的情况下,厨房是否能够顺利运转?

    就见厨房里一派热火朝天的景象,鼓风机响个不停,炉灶火越烧越旺,案板上叮叮咚咚,铁锅里乒铃乓啷……

    宁晋感到自己无比充实,人生就应该这样。

    宁晋等到菜品出的差不多了,便带着申晴来到二楼,立即,眼前的景象让自己是大吃一惊。就见五个包房都是门户大开,大家已经不按原来的地方入座,你举着酒杯跑过来,我端着酒杯跑过去,忙得是不可开交。

    晚上十点,饭店宾客陆续散去,只剩下宁晋的父母和申晴的爸妈,在各自的角落,分别跟儿子和女儿说着什么……

    “小晋,”母亲难得欣慰地望着宁晋,“你辛苦了,这饭店弄得不错,让你爸高兴得喝高了,那我就带他先回去了。”

    “爸,”宁晋看着醉意渐浓的父亲,“你不要紧吧?”

    “我没事,我没事……”父亲不停地摇头,“别听你妈的,你还有小申要多保重……走了,我们先走了……”

    “哎!慢点,”宁晋赶紧搀扶住父亲,“妈,你一个人行吗?”

    “你放心吧!”母亲也扶着父亲,“你多注意休息,不用管我们,东政宾馆就前面几步路,我们在那里住一晚,明天就回南京。”

    “你们也是,”宁晋显得有些无奈,“有家不住,住什么宾馆?”

    “还不是让你们小两口自由一点,好了,不说了,你回去忙吧……”

    “爸爸、妈妈……”申晴拉住爸妈,“那等特吾一下,吾马上就好。”

    “哪能啦?”妈妈停住脚步,“侬今朝是要去复兴中路,还是回德州新村啊?”

    “吾当然……当然是要陪阿拉娘了。”

    “算了吧,”妈妈淡然一笑,“侬忙侬个吧,开业第一天,勿把帐算算清爽,就想跑啊?开饭店哪能有介简单个事体?”

    “小晴,”爸爸眼睛里满是不舍,“侬就勿要管阿拉了,早点结束,早点困觉,明朝还有明朝个事体。吾帮那娘已经商量好了,假使生意忙,侬就困到宁晋屋里,省得跑来跑去了。”

    “啊?!”申晴紧紧握住爸爸的手,“侬讲啥么子啊?侬勿要吾啦?”

    “这是啥话?吾哪能会勿要侬呢?那两介头开这饭店塞勿容易,勿论生意高头,还是生活当中,塞要互相支持,互相帮助,听到了哇?吾帮那娘,就勿需要侬担心了,侬把这饭店开好,阿拉就放心了。”

    “爸爸……”申晴突然哽咽住,再也说不出话来。

    四十

    2006年5月31日

    林深小苑开张一个半月,宁晋和申晴整日忙活得不亦乐乎,天天早出晚归,忙里忙外,已是拿饭店当家,而将真正的家就当个睡觉的地方。

    宁晋和申晴早上8点起床,9点前到店里,两人事必躬亲,一丝不苟,申晴带着服务员在前场打扫卫生,而宁晋在厨房验收各个商贩送来肉禽鱼虾,瓜果蔬菜。

    “鸡毛菜8斤、草头10斤、豆苗10斤、青椒15斤、西兰花15斤、西红柿20斤……”

    菜贩将送来的新鲜蔬菜一一上秤,宁晋手拿送货单,对着过秤的数字一一核对,最后才签下自己的名字。

    “青鱼2条28斤、花莲鱼头10个31斤、昂刺鱼45条36斤、桂鱼8条13.8斤、黄鳝12条8.5斤……”鱼贩擦了擦手上的水,“宁老板,对吧?”

    “斤两没问题,但价格就不对了。”

    “宁老板啊!”鱼贩递来一根香烟,“现在水产价格一天一个价地往上涨,我这个价格已经算最便宜了,不信你到菜场去问问,哪家能有我便宜,这批鱼虾我送给你。”

    “行啊!我下午正好要去菜场,价格的事,我到月底跟你慢慢谈……”

    宁晋走出厨房,就见申晴带着两个穿制服的执法人员边走边看:

    “阿哥、阿姐,阿拉绝对是遵守卫生防疫个要求,每天个卫生,吾都是带了阿拉个服务员一道侬。厨房间里厢,吾也都是天天检查,吾带那进去看看,防鼠防蝇个措施阿拉塞做个老好额,每个人个健康证也有额……”

    “老板娘,”一个送货的司机进来大喊,“那要个酒水来啦!”

    “来啦!来啦……宁晋,侬帮吾收个货,么子点点清爽……”

    宁晋在酒水送货单上刚签好字,又见申晴笑嘻嘻地带着两位卫生防疫人员从厨房里走了出来。

    “阿哥、阿姐,”申晴从口袋里拿出两个信封,“这里厢是阿拉饭店个消费劵,有空那过来,品尝品尝阿拉个小菜,提提意见。”

    宁晋知道,这两个信封里面装的哪里是什么消费劵,就是两张购物卡,不同面值的购物卡,自己和申晴给方方面面的人员,已经不知道送了多少张?

    “那就谢谢老板娘了。”一个男工作人员笑纳接过。

    “哎呀!”另一个女工作人员有些不好意思地半推半就,“老板娘真个是太客气了,吾看侬年纪也不大,讲话做事体看上去塞是蛮老练额嘛!”

    “是哇?勿瞒那讲,吾之前是花园酒店里厢个服务员,塞是锻炼出来额。”

    “怪不得,怪不得……”

    “勿好意思,吾接个电话哦……”申晴抱歉地一笑,随后从口袋里拿出手机:“你好……对……今晚十位啊……有的,有的……吾就拨那安排阿拉最好个‘太湖’包间……小龙虾有额,阿拉十三香小龙虾做个是最正宗额……好……夜道见。”

    “老板娘真个老忙额,”女防疫员客气地笑了笑,“阿拉也检查好了,那一切塞符合要求,侬签个字,就勿打扰老板娘做生意了。”

    忙碌了一个上午,很快就是到了11点。申晴在门口收银台前面一站,就是这条街上最靓丽的风景线。街上人来人往,无论男女老少,大多会不由自主地朝着林深小苑里面驻足观看,评价一番……

    “哎!这家店看上去蛮灵额,阿拉就到这里吃点么子吧……老太婆,勿要跑莱,就这家了……看啥了?老公,想进去吃就进去好莱……”

    中午12点,林深小苑一楼就已是人满为患,二楼是三个包间已经坐满。

    宁晋负责在后厨坐镇,而申晴在前台不停地迎来送往,客套寒暄。

    “几位啊?里厢请……阿姐,阿拉个菜味道哪能?吃个好额下趟再来啊……阿哥,那稍许等特一下,位子马上就空出来……哎呦!爷叔,实在是勿好意思,这顿饭个零头就勿收了……”

    中午2点,客人散尽,店里所有人员才开始吃午饭。午饭过后,申晴在吧台数钱算账,宁晋去菜场了解行情,再到银行存整取零。

    晚上7点,整个林深小苑就已爆满,门外还有顾客翘首以盼。不久,鱼虾贝蟹渐渐销售一空,没有吃到的顾客是心有不甘。

    晚上10点,随着最后一批客人酒足饭饱地离开,厨房才通知大伙开饭。虽然大家忙碌了一天,但所有人的脸上都洋溢着满足,在这样的饭店做,才有的做头,跟这样的老板干,才有了盼头,大家的想法其实很简单,生意能一直这样红红火火,收入能一直不停水涨船高。

    深夜12点,盛大家园中的一扇窗户里,发出暖暖的光。宁晋和申晴坐在一起,一人拿起一张张单据,报出一串串数字,一人输入一项项金额,做成一张张表格。

    “怎么样?”宁晋好奇地问道:“五月份,到底利润多少?”

    “侬自个看。”申晴说着站了起来。

    宁晋坐到电脑前一看最后的数字,差点原地蹦了起来:“我的天呐!你没算错吧?”

    月度财务报表上,利润一栏的总计是:53280.52。
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