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望书阁 -> 散文诗词 -> 福气小渔女-> 第190章 做呛蟹 第190章 做呛蟹
- 等吃完早饭，林小渔就给肖泉拿了个小缸，又给他打包了六个茶叶蛋，“肖大哥拿着吃，这茶叶蛋，泡一夜的汤汁儿，明儿起来更好吃。”
“那，那就谢了。”
肖泉本来想推辞，但是茶叶蛋这么好吃的东西，他得带回去给家里的孩子，他家几个孩子都念叨好几回了。
他心里也想着，下次渔船打了好东西，会第一时间来告诉林小渔。
将肖泉送走，林小渔就拿了五两银子还给了柳三。
“柳大哥谢谢你了，你这难得在家也没睡好，还为了我的营生起了这么大早。”林小渔说着也不知道怎么感谢他好了。
“没事儿，只要能赚钱就行，你赶紧收拾，万一螃蟹死的多了划不来。”柳三催促道，一边把早饭装在篮子里带回去给柳絮吃了，他都跟林小渔这么熟了，自然皮比较厚实了。
这边柳絮刚出门，田小篱就起来了，一边打着哆嗦一边道：“小渔姐，我睡过头了，我这就去做饭。”
等去了灶房，瞧见都已经有空碗筷了，才知道林小渔她们都吃过了。
“你快去吃饭，等下帮我弄螃蟹吧。”林小渔蹲在一桶又一桶的梭子蟹前面，也有些发愣，这么多螃蟹她要咋弄。
吕成行递了一张小凳子过来，她就顺势做下了。
“先挑大只的去留客楼吧。”林小渔嘀咕道。
这时吕成行取起一只对林小渔道：“这螃蟹不是越大就越好，螃蟹要越肥才越好。”
“那隔着壳得怎么看？”林小渔两眼亮晶晶的就看着吕成行，一听这话就知道这厮是知道怎么看螃蟹肥不肥了。
只见吕成行拿起一只螃蟹，翻过来它的白肚皮道，“你看着壳子尖尖的两旁，越是发黄就说明这梭子蟹肉多而且膏肥，膏都顶到壳这里了。”33ýqxsś.ćőm
“还有呢？”
“最好是等太阳出来的时候，也是看壳子两边，太阳光照应下，两边肉都能瞧清楚的。”吕成行道。
这话惹得林小渔给了他一个白眼吃。
天都还没大亮呢，哪里来的太阳。
吕成行又道：“还有个笨办法。”
“快说吧，我这笨人急需笨办法，到时候听了还要挑拣。”林小渔嘀咕道。
吕成行直接拎起一直螃蟹，在它最小的那只脚上掐了一下，“你试试，肥的螃蟹和瘦的螃蟹，肉是不一样多的，掐的感觉也不一样。”
林小渔试了几次倒是掌握了这个方法。
她就开始挑拣了起来，幸好这些螃蟹离水也没多久都是活蹦乱跳的，她挑拣了胖瘦又将螃蟹一只只的捆了起来。
没一会儿田小篱就出来了，林小渔将吕成行教的法子依样画葫芦的告诉了她，三个人开始挑拣果然就快了许多。
牛婆婆来的时候看到院子里满满的都是螃蟹。
捆好的螃蟹还装在大木盆子里，一只只捆了脚摆着，“这昨夜里赶海抓了这么多螃蟹啊，这也太稀奇了吧。”
“牛婆婆你仔细点瞧，这是梭子蟹。”林小渔笑着说道。
现在捆得差不多了，她刚才跑去灶上也蒸了八只呢，到时候大家都尝尝这个鲜货。
“小渔姐，酒楼这么多是不是多了？”田小篱瞧着挑出来的肥肥的十桶螃蟹。
林小渔估摸着留客楼顶多能吃下三桶螃蟹，一桶就约莫有三十只螃蟹了，这要是死了的话，蟹肉就会变糊，不是一丝丝的那种口感了。
“等我想想。”林小渔抵着下巴。
“能腌起来吗，和泥螺一样。”牛婆婆看着家里排成排的腌泥螺大缸，这先前腌制的卖出去了，连夜就叮嘱了赶海的人，多捡泥螺。
泥螺不是稀罕货，所以这几日都是捡回来的泥螺比较多。
“腌了梭子蟹可就不新鲜了……”林小渔一边说着，脑子里突然想到了呛蟹，这前世也是某个沿海城市的特产呢。
不过这呛蟹是生的，一般人不太容易接受，但是爱吃海货的，这呛蟹绝对是鲜中之鲜，不如弄点试试。
“我有法子了！”林小渔道。
牛婆婆和田小篱都满含期待的眼神看着林小渔。
呛蟹是比较简单的，她以前去沿海城市玩的时候，随便一家快餐店都有的卖，不过这东西爱的人爱死，剩下一大批不敢试的。
她就属于那种试了之后且挺喜欢的，所以还问了老板做法。
简直简单的不行。
林小渔就挑选母的梭子蟹出来，螃蟹公母是很好辨别的，公的肚脐盖是尖尖的差不多是三角形的，母的是圆圆的，是椭圆形的。
将螃蟹的盖打开，去掉腮，就用白酒泡一泡。
牛婆婆在一边皱着眉头看着，嘀咕道：“这么多酒，味儿会不会太重了。”
林小渔摇了摇头，不知道该如何和她解释杀菌这个词，还是一开始就不要说这个词的为妙。
然后她又按照比例调制好了盐水，将泡过的螃蟹放在盐水里加上姜、蒜瓣、一点花椒，就开始腌制了。
这头一次做，她就做了二十只。
“就这样？”牛婆婆在边上看了好久，第一次见林小渔腌制用生水，她都忍住了，现在看腌下去了也不煮一煮，实在是忍不住了。
“对，到下午就差不多能吃了！”林小渔琢磨道，天气热的话腌制的也快一点，中午就放在太阳下晒着就成。
牛婆婆的眉头几乎都要打死结了一般。
林小渔自然知道牛婆婆在担心什么，忙道：“别担心，当初的腌泥螺你也不是怕不好吃嘛，现在不是吃得也挺香。”
“那倒是。”牛婆婆点头道，但是还是觉得这螃蟹都是生的，到时候咋吃啊，吃生的不像个野人一般嘛，“那到时候你先尝尝。”
“婆婆你还怪精明的嘛！”林小渔忍不住发笑。
“让我来吧，我相信小渔姐做的东西都很好吃！”田小篱乖巧的开口，两眼亮晶晶的看着林小渔，林小渔就是她的偶像。
“行了，现在想吃还早呢，到时候一人只能吃半只，都要留着卖的。咱们先去吃煮好的螃蟹吧。”林小渔推着大家进灶房吃清蒸的梭子蟹了。
这一下，唐三对于时间、位置、距离的把握非常精确。
他很清楚，就算自己有着一身唐门绝学，也有着三阶的玄天功修为。可是，狼妖天赋异禀，身体强大，正面对敌的话，自己未必是对手。尤其是他年纪小，气血不足，肯定无法久战。如果不是那变身人类强杀了一头狼妖，面对两头三阶狼妖他都未必会出手，自己的小命才是最重要的。
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但是，一旦他出手，就必然要命中才行。
狼妖此时正处于极度的愤怒之中，所以，直到唐三的手掌已经拍击到了他的眼睛侧面时，他才惊觉。猛的一扭头，狼口直奔唐三咬来。
唐三的另一只手却在这时一把抓住了他的衣服，借助自己身形瘦小的方便，一拉狼毛，改变了自己的方向。几乎是贴着三阶狼妖胸口的位置一个翻转就到了狼妖的另一侧。
右手食指、中指并成剑指，玄玉手催动，令两根手指闪烁着洁白的玉色，闪电般刺向正回过头来的狼妖眼睛。818
“噗！”纤细的手指几乎是瞬间传入温热之中，论身体强度，唐三肯定是远不如这三阶狼妖的，但被他命中要害，同级能量的情况下，就再也没有侥幸可言了。
玄天功在玄玉手的注入下，几乎是旋转着掼入那狼妖大脑之中。以至于狼妖的另一只眼睛也在瞬间爆开，大脑已经被绞成了一团浆糊。咆哮声就像是被卡住了脖子一般嘎然而止，强壮的身躯也随之向地面跌落。
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唐三脚尖在他身上一蹬，一个翻身就落在了较远的地方。
这一击能有如此战果，还是前世丰富的战斗经验帮了他。孩童瘦小的身躯和黑夜是最好的掩护，再加上那三阶狼妖正处于暴怒之中，感知减弱。
正面对抗，唐三的玄玉手都未必能破开狼妖的厚皮。可是，眼睛却是最脆弱的地方，被刺破眼睛，注入玄天功能量，那就是死的不能再死了。
双脚落地，另外一边的三阶狼妖也已经没了动静。唐三这才松了口气。他没有急于去查看那人类，而是迅速趴在地上，将耳朵紧贴在地面，倾听周围的动静，看看还有没有追兵追来。
以他现在的实力，正面对抗三阶狼妖都很难，技巧再好，幼小的身体也太孱弱了。一旦被狼妖命中一下，很可能就致命了。刚刚那看似简单的攻击，他其实已是全力以赴，将自身的精神意志提升到了最高程度。
周围并没有其他动静出现，显然，追杀那能够变身人类的，只有两名三阶狼妖而已。这也让唐三松了口气，不然的话，他就只能是选择逃离了。
他这才走向那名人类，同时也保持着警惕。
当他来到那人近前的时候，顿时发现，那人身上之前生长出的毛发已经消失了。令唐三的心跳不禁增加了几分。
以他幼年的处境，和那变身人类又非亲非故，之前最稳妥的办法自然是不出手，等狼妖离开。可他还是选择了出手。一个是因为这被追杀的是人类。还有另一个重要的原因就是他刚刚的变身。
在唐三原本的斗罗大陆世界之中，就有一种拥有兽武魂的魂师，能够具备类似的能力。还可以通过修炼兽武魂而不断成长，变得强大。
如果在这个世界上也有类似的能力，对于他来说，要是能够学到，对自身实力提升自然是大有好处的，也更容易融入到这个世界之中啊！
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第一百九十章 做呛蟹免费阅读.