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望书阁 -> 都市言情 -> 三十岁才来成长系统-> 第36章 有没有感觉我长高了? 第36章 有没有感觉我长高了?
- 捞面,其实就是拌面,只不过各地有各地的叫法。
整体还是将沥干的面条拌以酱料,再加上一些配料食用。
正好冰箱里还有一块鸡胸肉,陈景乐决定做一个鸡丝凉面。
这是从某个不正经的国宴大厨视频那学的,据说这道拌面特别适合夏天吃。
下午不想煮太多食物,吃不完会浪费,如果只是简单做个面,量就相对好把控。
拌面,自然是有什么吃什么,喜欢吃什么放什么。
比如陈景乐喜欢吃青瓜,于是放点切好的青瓜丝,喜欢吃香菜,又加点香菜叶子、香菜杆子。还可以再加点炸花生米。
当然,最不能缺的就是肉。
“吃面就得多放肉,这样面才香!”
又不是开拉面馆,一板肉用半年,自己在家吃,就得多放肉!
素面?
噫~~
反正陈景乐不吃!
鸡丝凉面,自然是放鸡肉,好的鸡肉是锦上添花,一般的鸡胸肉鸡腿肉也凑合。
反正根据各家条件来。
陈景乐偷懒,选的是某些健身人口中“比shi还难吃”的鸡胸肉,其实处理好了,鸡胸肉还是很美味的,干吃当然难吃。
“所以为什么会有人吃白水煮鸡胸肉、白水煮西兰花呢?”
搞不懂。
陈景乐对吃的很挑剔,喜欢把食材往好吃方向做,而不是煮熟能吃就行。
还是那句话,美食是最廉价的幸福来源。
他当年住500块一个月的城中村,也会尽可能让自己吃饱吃好吃开心,不然哪有动力干活。
然后是关键的拌面汁。
要有足够多的酱跟辅料,调出来的味道才够复合,吃起来也才会好吃。
麻酱、酱油、香醋、蒜蓉、花椒面、花椒油、辣椒油、芝麻油等等。
有些地方喜欢加糖,陈景乐觉得加糖味道太怪了,成怪味拌面了,主食类还是咸香味更适合他。
调料做到别人看了发出“蘸拖鞋都好吃”的灵魂感叹就可以。
面用的是粗面,等面煮好,捞出来过冰水,让面处于一种成熟了,但中间还有一点白心的程度,然后再利用余热将面彻底烫熟。
这样做出来的面,口感是极好的。
鸡胸肉也捞出来泡凉水再切丝,不怕烫的可以直接切。
切好后铺在凉面上,把调好的酱汁倒上去,一起搅拌均匀,后面再加入青瓜丝。
这样一道清爽好吃的鸡丝凉面就完成了!
……
“再来点甜品。”
陈景乐在网上买的材料回到不少,今天打算做个杨枝甘露。
杨枝甘露的做法发展到如今,已经分出不同流派,糖水铺、茶楼、奶茶店卖的,都不太一样。
不过整体大同小异,都是由芒果、西米、椰奶、西柚几样材料做成。
有些讲究的餐厅,还会加入糯米紫米冰淇淋垫底。
这样会更好吃?
不确定,不过价格更贵是肯定的。
陈景乐完全按照自己口味来做,椰奶直接用的椰树家,而不是椰浆勾兑,西米煮好,捞出直接混入,再加入两根奶油小布丁增加奶香味。
最后倒入西柚、芒果丁跟火龙果丁。
嘶~
大夏天的,先吃凉面,再吃杨枝甘露,爽爆!
陈绮云下午过来瞅一眼,看到陈景乐在家,兴冲冲问:“陈景乐,今天晚上我们吃什么?”
“你叫我什么?”陈景乐斜睨了小豆丁一眼。
“乐哥。”
陈绮云切换笑脸模式,点头哈腰:“口误口误,对不起乐哥,刚才是我不对,我给你道歉了。乐哥永远是我心中唯一的太阳!”
同时心里默默安慰自己,混口饭吃,不寒碜。
陈景乐呵呵冷笑,不说话。
“乐哥,我们今晚吃什么呀?”陈绮云左顾右盼装傻。
“我吃肉,你吃屁。”
陈绮云叉腰跳脚:“哎呀都说我错咯,你怎么还好意思跟我计较的?”
可恶的陈景乐,也就这点本事了,只会欺负小朋友!
“就好意思!”
“所以晚上到底吃什么啊?”
“鸡丝凉面。”
“吃面能吃饱吗?”
陈绮云疑惑。
唔,这种观念好像在两广挺普遍的,都觉得吃面吃不饱,不顶饿,只有吃饭才行。
陈景乐沉吟两秒:“那就多吃点。”
“哦~”
本着陈景乐做的东西应该不会难吃的想法,陈绮云惯例先跑回家随便对付一碗,再跑过来这边继续吃。
“诶,原来面可以做得这么好吃啊!”
鸡丝凉面才吃第一口,陈绮云就忍不住惊叹。
“不然呢?”
“我一直觉得面不好吃,除了泡面。”
“泡面都能叫好吃吗?”
“当然,起码吃起来很香。”陈绮云连连点头,“爷爷奶奶煮的面,就放一点盐调味。我妈煮面则喜欢放糖。而且不是挂面就是鸡蛋面,都不是我喜欢的类型。”
陈景乐不置可否:“吃完把碗洗了,桌上还有一份杨枝甘露。”
陈绮云听到,两眼发光:“乐哥,你果然是我亲哥!”
“别闹,我可不稀罕你这么个妹妹。”
“哇,你这话好伤人!”
“……”
【宝宝真棒!成功完成晚饭任务,奖励身高+0.1厘米,目前身高为174厘米。】
晚饭时间结束,顿时收到系统提示。
哦吼!
陈景乐精神一振,终于1米74了。
刚才几节课的奖励,要么是祛痘,要么是祛疤,可算再次轮到身高。
心情激荡,下意识站起来跺跺腿、转转圈,然后问陈绮云:“有没有感觉我长高了?”
陈绮云仰着头,眼神茫然:“你这个年纪……还能长高吗?”
陈景乐:“……”
算了,不跟傻子计较!
虽然只长了1厘米,但怎么说都是一种巨大进步,假日时日,自己肯定能长到两米,到时一拳一个陈绮云!
旁边的陈绮云忽然后脖子一凉,警惕地左顾右盼。
不过长高这个话题,引起了她的兴趣。
毕竟她只是个小豆丁,虽然平时不太在意,但每次跟同学们站在一起,矮人一头的感觉并不好受。
忍不住问:“乐哥,你说我还能长高不?”
陈景乐看了她两眼:“多吃点肉蛋奶,平时在家多跳绳,晚上10点前睡觉,还是可以的。”
“哦~”
陈绮云瘪嘴。
这几个要求理由里头,她也就愿意多吃点肉。
鸡蛋不吃,牛奶不喝,运动更是要她老命,加上晚上躲在被子里玩手机……
丸辣!!