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第51章 再亮刀工,惊呆大华!

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    “既然是汉堡,那咱们就先把这面包做出来,”黄小厨说道。

    一边说着,黄小厨一边拿出了一个铁盆,往里面倒入了小半盆面粉。

    “咱们先放面粉,再放高筋粉,”黄小厨道,“接着是酵母和盐……”

    不得不说,黄小厨这套操作,还是挺丝滑的。

    不过,好像和攻略里的内容一模一样啊。

    黄小厨继续给大华讲解起了放这些东西的原理:

    “这个酵母菌啊,是一种动物,把它放进去,等下就能把这块面给放大。”

    说完,便把手里的酵母菌递给了大华。

    大华看着小瓶里那些粉末,一脸不可思议。

    “这个酵母菌现在是死的,不过当它碰到温水后,就会活过来。”

    “所以咱们接下来得倒入温水……”

    大华此时有些诧异。

    “还有这么小的动物吗?”

    “黄老师,你怎么什么都知道啊?”

    看着大华崇拜的眼神,黄小厨刚刚焦躁的心情也是平复了下来。

    他还是很享受这种崇拜感的。

    蒋川在一旁听后,却是眉头微皱。

    酵母菌这种东西,似乎不属于动物吧。

    蒋川虽然生物学的不好,但对于这种基础性定义,他还是记得很清楚的。

    为了防止黄小厨向大家传授错误知识,蒋川也是提醒道:

    “这个酵母菌可不属于动物,应该是属于微生物,它和动物差别还是蛮大的。”

    大华听见蒋川的话,也是侧目看了过来。

    黄小厨意识到自己讲错了,顿时有些尴尬,语气顿了顿,争辩道:“嗯?微生物不是动物吗?”

    “微生物怎么能是动物,”蒋川笑了笑,懒得和黄小厨争辩这些常识性问题,继续说道:“黄老师继续做啊,发完面之后该怎么办啊。”

    “我没做过牛肉汉堡,我也想学一下。”

    黄小厨看了眼蒋川脸上的笑容,总感觉不太对劲。

    直播间水友们,听了蒋川的话,也是纷纷议论了起来。

    【今天这个蒋川咋这么反常,平时不是和黄老师不太对付吗?】

    【不知道,我也挺好奇的,难不成是洗心革面了?】

    【有可能哈,最近蒋川的风评好像有点翻转了。】

    【黄老师居然能把酵母菌当成动物,这不是常识吗?】

    【我记得是初中学的内容吧。】

    【黄老师年纪大了,记错了也正常吧,这有啥好说的。】

    ……

    现场,黄小厨也觉得蒋川有点反常。

    犹豫了一会儿,黄小厨继续说道:“发完面之后该准备牛肉了。”

    黄小厨说完,便从节目组工作人员那里拿来了一块牛肉,放在了案板上。

    “接下来应该把牛肉切片,”黄小厨看着那块牛肉,喃喃道。

    “这样,大华你帮我切牛肉,我肚子不太舒服先去上个厕所。”

    说完,黄小厨便头也不回的朝着厕所跑了过去。

    大华一脸错愕,他看着桌子上那一大块牛肉,喊道:

    “牛肉要切多厚啊?”

    不过,黄小厨这边却像没听见一样,径直钻进了厕所。

    蒋川见此一幕,瞬间就猜到了黄小厨这次上厕所的意图。

    刚刚黄小厨的攻略看到这里就被打断了,现在估计又跑到厕所里学习起后面的内容来了。

    蒋川见大华犯了难,急忙站了出来,接过了他手里的菜刀。

    “给我来吧,”蒋川说道,“切个牛肉还是简简单单的。”

    话音刚落,蒋川手起刀落,切下了一片牛肉。

    厚度刚刚好。

    太厚了容易不熟,太薄了容易烤的太老。

    牛肉肉质比较紧实,要是烤的太老了,口感就会大打折扣。

    一片自然不够,蒋川又接连切下来了几片牛肉。

    每一片牛肉都厚度均匀,薄厚正好。

    大华见状,一脸惊讶,赞叹道:

    “哇!”

    “蒋川你刀工这么好?!”

    大华是见过黄小厨切菜的。

    有一说一,蒋川这刀工,比起黄小厨要好太多了!

    蒋川切完牛肉后,并没有闲着。

    黄小厨把面发上了,却没有揉。

    蒋川三下五除二,揉出来了一块面团,重新放进了铁盆里。

    “大华,帮我拿一块保鲜膜来,”蒋川说道。

    “啊?要保鲜膜干什么啊,”大华有些好奇。

    蒋川指了指眼前的铁盆,道:“给铁盆封起来保温。”

    ……

    另一边。

    大张伟下了车后,便提着小包行李,踏上了前往蘑菇屋的路上。

    一千多米的路,也是把这个体质不怎么好的人,累的气喘吁吁了起来。

    “好累啊,怎么这么远……”大张纬一脸苦涩,“不想去了。”

    他长叹了一口气,转过街角,也是来到了蘑菇屋这边。

    庭院里并没有人。

    黄小厨这时还猫在厕所里。

    何灵则是在收拾着屋子。

    大张伟见没人,也是急忙喊了起来:

    “有人吗?”

    何灵听见外面有动静,急忙趴在窗户上观察起了外面。

    一看是大张纬,何灵立刻走出门迎接起了大张纬。

    “哇,”何灵一脸惊讶道,“还真是大老师!”

    大张纬年纪不大,不过出道很早,这些年在娱乐圈稳扎稳打,地位也不算低。

    大华和蒋川看见是大张纬,也是颇为意外。

    “没想到还真是大张纬,和老师猜的真准啊,”蒋川喃喃道。

    不过,大华却是面露苦涩。

    他之前和大张纬合作过节目。

    不过,由于大张纬说话速度很快,还带着口音。

    上一次录制节目,大张纬讲的话,大华一句也没听懂……

    大张纬看见大华,也是走上前来张开怀抱,和大华拥抱了一下。

    “哎,今天就你一个人来吗?”大华问道,“不是说嘉宾是Anglebaby吗?”

    大张纬听见baby的名字,顿时灵机一动,朝着蘑菇屋的大门外喊道:

    “baby,你快点!”

    “大家都等你呢!”

    大华见大张纬如此说,还以为baby就在后面。

    只见他急忙凑到门外,朝着外面眺望了起来。

    直播间水友们他们早就知道了嘉宾就大张纬一人,见大华这反应,纷纷表示笑不活了。

    【哈哈哈,大华好可爱啊!】

    【不是,大张纬把大华当猴耍啊!】

    【笑不活了,还得是大张纬,好有趣啊。】

    【我记得大华是北美户籍吧,你说这算不算血脉压制?!】

    【这算啥血脉压制啊,大华是华人,又不是黑人……】
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