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望书阁 -> 历史军事 -> 穿越荒年之我疯狂囤物资-> 第145章备年货 第145章备年货
- 吃完晚饭之后，两人就去洗漱休息了。
又是一夜好梦……
次日一早，许菡起来之后，就开始准备过年会吃到的东西。
先把之前晒干的松子给拿出来，放到大水缸里面，搅拌一下，然后用漏勺把飘在水面上的松子捞出来丢掉。
这些飘在水面上的都是松子壳，里面是没有松子的，带松子仁的都沉底了。
把所有的松子都过一遍水之后，全部捞出来，趁着中午太阳好，放到太阳下面晾晒一下，干了之后就能收起来保存了。
许菡又拿了一小盆松子，打算先给炒好了，过年期间留着吃。
把松子放到大铁锅里面，不停的翻炒，直到松子壳颜色变深了，松子的香味出来之后，大火加高锅里面的温度，然后迅速盛出来放到凉水盆里面。
在凉水盆里面稍微泡两分钟，在捞出来，放到炕头上烘干。
在烘干的过程中，就能听到松子壳裂开的声音，吃的时候用牙轻轻一磕，里面的松子仁就出来了。
弄好之后，许菡尝了一口，确实挺香的，这下终于可以实现松子自由了。
午饭时间也到了，陆川也从外面挖坑回来了，许菡就从空间里面拿出羊杂汤当两人的午饭。
羊杂汤里面还加了两人做的纯红薯粉丝，特别好吃。
“今天外面的路好走吗？，挖坑好挖吗？”许菡问道。
“还有很多雪没有化，走在有雪的地方倒是不难走，挖坑的时候也还行，不算难挖。”
“那就不着急，慢慢来，还有挺长一段时间呢！”
吃完午饭之后，许菡对陆川说道“你今天早点回来吧！我们来烙麻叶，先提前给弄好，过两天就能直接炸了。”
“行，你先把面和好，我一个半时辰之后就回来。”说罢就又拿着工具往外面走了。
许菡则是开始准备做麻叶需要用到的材料。
先来把芝麻给洗干净，拿出一个大瓷盆，里面放上面粉和刚刚洗好的芝麻，再加上适量的食盐、食用油和水就开始和面了。
加了食用油的面团炸出来的麻叶更酥脆，也特别香。
把面揉成一个光滑的大面团，由于做的很多，就分开和的面。
面团和好之后，许菡就把面团分成一个一个的小剂子，然后擀成薄片，先放到一边备用。
把之前专门定做的鏊子刷洗干净，然后拿两块青砖进来，一边一块先把鏊子架起来。
又出门去抱了很多的小树枝，放到厨房里面，一会儿好炕焦馍。
全部准备好之后，陆川也回来了，两人就开始烙麻叶。
陆川负责烧火和翻面，许菡一边擀面片，一边往鏊子上面放面片。
面片不需要炕的太熟，一反一正熟了就行，千万不能炕焦了，要不然就不能炸麻叶子了。
许菡擀面片来不及的时候，陆川就负责把面片炕焦，当焦馍吃，特别酥脆，也能当零食吃。
许菡吃了一块焦馍尝尝味道，咸淡刚刚好，特别香又酥又脆的，吃了还想吃。
就这样做到了晚上还没有做完，两人的晚饭也没有时间做了，就凑合吃了一些空间里面的食物，鸡蛋玉米之类的，又快又方便。
吃完之后又继续弄，一直弄到了晚上才算是把所有的都给弄好了。
被烟熏了一下午，身上都是味道，也油乎乎的，许菡也顾不得现在是晚上了，还是坚持洗了个澡和头发。
等头发完全干了之后，已经是晚上十一点钟了，许菡此时此刻真的特别怀念吹风机，等头发变干的时间，真的是太慢了。
次日早上，许菡起床的时候，陆川已经去挖坑了，吃完早饭之后就开始切昨天烙好的面片麻叶。
把面片一张一张的叠放整齐，然后卷在一起，切成宽宽的长条，把长条摊开，在斜着刀切成菱形，这样麻叶就切好了。
把切好的麻叶直接放到垫好油纸的竹篮里面。
许菡切好之后有满满一大竹篮，炸好之后能吃很久的了。
弄好麻叶之后，许菡又去把山楂拿出来了一些，准备用山楂做一点好吃的。
先来做一个山楂糕，把山楂清洗干净，然后去掉里面的山楂核和山楂果蒂。
处理好的山楂放到锅里面，加入适量的水开始煮山楂，煮好之后捞出来，放到盆子里面用擀面杖捣碎。
捣的时候尽量多捣一会儿，越碎越好。
把捣好的山楂放到锅里面，开始熬山楂糕，熬的时候需要往里面加入适量的绵白糖。
加入其他的糖类没有办法成型，只能加绵白糖才可以。
因为冰箱里面的绵白糖并不多，所以今天许菡做的山楂糕也不多，没有关系下次想吃的时候再做就行，也不麻烦。
熬到山楂能够挂住铲子了，就用模具盛出来装好。
为了脱膜的时候更简单，一定要在模具上面刷上一层油才可以。
弄好抹平之后，拿到外面冻一会儿，成型之后就可以切着吃了。
熬山楂糕的用具里面还有一些粘在上面的山楂，这个也不能扔，直接加点开水冲一下，就是一份特别好喝的山楂味饮料。
弄完这个，陆川也回来了，许菡没有做饭，两人吃的又是空间里面的饭菜。
“我今天做了山楂糕，但是还没有做好呢！等你晚上回来的时候应该就可以吃了。”
“山楂糕挺不错的，吃油腻的时候来上一块特别解腻。”陆川说道。
“那你想吃冰糖葫芦吗？我也会做。”许菡眨着大眼睛一脸单纯的问道。
“可以呀！我最喜欢吃了。”陆川逗着许菡说道。
明明是许菡自己想吃，又怕被说嘴馋，这点小心思陆川早就看出来了。
得到想要的回答之后，许菡开心的说道“好呀！我今天多做一些，放到空间里面，想吃的时候直接就能拿出来吃了。”
下午的时候，许菡又开始清洗山楂，准备一会儿做冰糖葫芦用。
洗好的山楂，就用陆川做东西剩下的竹子劈成细细的竹签，然后再把山楂一个一个的串到竹签上面。