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第122章:不算成功的烤鱼(二合一章节)

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    渔产既然已经送到,夏安挽起袖子就开干。

    「坚果太刀鱼」的鱼鳞,就是一层紧密的坚果壳,用普通的宰杀办法行不通,所以只能用钳子,一块一块地把这些“鱼鳞”拔出来。

    去鳞片这步,就消耗了夏安不少功夫。

    片刻后,一条光溜溜,已经除净内脏的幻想渔产摆在露天的处理台上。

    夏安握刀,对这条体型接近2米的大鱼,重点是鱼腹位置,切出了一道道深深的刀痕。

    随后,用锁链,层层绑住「坚果太刀鱼」的鱼尾。

    试着使劲拉了拉,这个绑法很严实,基本不会出现鱼儿脱钩的情况。

    “小诗萌,准备好。”

    夏安迈步走向了场地中间腾出的无木炭区域。

    “等会火候差不多了,我会喊你开始泼淋酱汁。”

    刘诗萌严肃脸,点了点头:

    “那你加油夏老板!”

    夏安抱举着两米体长的大鱼,在无木炭的区域站定,出声道:

    “高导,点火吧!”

    高盛祺面露浓浓的兴奋,对旁边一名工作人员挥手,这小哥又叫上几个人,他们手持喷火枪,依次把场上埋设好的固体酒精全部点燃。

    在数量众多固体酒精火焰的引燃中,整个场地的木炭,迅速的冒起冲天火光。

    温度,极速上升!

    池塘对面。

    回廊中观望的工作人员一片骚乱。

    “点燃了,这些木炭全点燃了!”

    “握草,这一幕有些火海画风啊,夏老板站在火海中心,真的没问题吗?”

    “固体酒精太多了,好浓的酒精味!”

    查尔梅、汐见润和四宫小次郎。

    目睹夏安前后宰杀「坚果太刀鱼」,现在又轻易搬运一只两百斤重的大鱼去到火海中。

    “两百斤的食材,有这么好搬吗?”查尔梅眼角抽搐。

    “他除了搬运,甚至还想一整条鱼硬生生烧烤的样子……”汐见润嘴巴合不上。

    “真的,不分解拆卸吗?”

    四宫小次郎觉得这夏老板就离谱,或者说,诞生过厨神的神州美食界似乎就一直这么离谱吗。

    评审们则注视着火海中久久不动的身影。

    “锁链,烤鱼,还有这冲天火海。”

    刘柏对旁边几人低声说:“夏老板要演绎什么古菜品,想必大家都很清楚了吧?”

    池啸白在火焰冲天,夏安抱举幻想渔产站在火海中时,刻在灵魂上的记忆仿佛就苏醒了,此时目瞪口呆:

    “不会吧?”

    “真要整这么大的活?”

    “我之前从没听说过夏老板还会罗汉水晶斩、白罗蛇转链之外的绝技啊!”

    魏雪琳突然道:

    “但夏老板掌握白罗蛇转链这件事,也是我们在节目开播后才发现的吧?”

    池啸白顿时说不出话了,心里暗暗咋舌,就感觉夏老板的绝技池很深,并不是正反手的罗汉水晶斩和白罗蛇转链了。

    夏安这,外界的骚乱和热议,自然影响不到他。

    他静静地站立。

    固体酒精还在肆意的燃烧,宣泄出浓而刺鼻的味道,他要等这股味道散掉。

    而且,木炭堆并未到火势最旺,温度最为平稳的时候。

    大约十分钟后。

    呼——

    园林吹来深夜的风,吹走最后一股酒精味,让这片炭火区域,空气清新不少。

    “咣铛!”

    锁链声响起。

    这期间,一直在讨论不停的人群,此刻都睁大眼睛望向了火海中突然动起来的身影,然后园林一下子陷入了某种死寂。

    嗡!

    嗡!

    挥甩铁链和大鱼的旋舞,由刚开始的滞涩,渐渐的熟练,接着越发的圆融流畅。

    此情此景。

    虽不如昔日亚刊火烧长江那般气势恢宏。

    但放在现代,已经称得上是难得一见的盛大演绎。

    “两百斤的幻想大鱼,还真被他舞起来了?”刘恒大佬手捏栏杆。

    “不会吧,这真是传说中……”刘柏口干舌燥,目中流露出激动,“传说中的,焰之舞,天雄火焰车轮!”

    “黑暗料理界五虎星之一,那位爆炎厨师亚刊的绝技!”

    池啸白和魏雪琳惊骇相顾。

    魏雪琳喃喃地说:

    “我还真猜对了?爆炎,天雄火焰车轮,都在夏老板已掌握的绝技池里?”

    池啸白掷地有声道:

    “你看,他这个绝技的熟练度,显然并非新手!”

    火海旁。

    待机等候命令的刘诗萌也呆呆傻傻,嘴巴极大张开,只见夏安旋舞的速度越来越快,幻想渔产把木炭堆产生的火焰给切割开来。

    “小诗萌,开始浇淋酱汁——”

    突然,火海中,传来男人沉静的声音。

    “好的!!”

    刘诗萌没忘记自己的任务,立马清醒过来,从高汤深锅舀起来一勺满满的酱汁,看着幻想渔产要旋舞挥甩到这个方向,便预判性的,用力地将大勺里的酱汁泼洒出去。

    嗞嗞!

    大股酱汁浇淋在鱼身,诱欲之香压抑不住了,如火山喷发,呈炸裂势头,刮过了菊下楼园林这一角。

    近距离的,被这股香味一熏,刘诗萌感觉身体发软,脑袋也迷糊了。

    “小诗萌,加大频率,加大剂量!”

    “泼洒的越多越好,别怕酱汁过重……”

    火海中,夏安的声音,好歹把晕乎乎的刘诗萌叫醒了。

    刘诗萌赶紧咬着唇,开始了不间断的机械泼洒动作。

    而在火海中。

    夏安却异常享受他此时的状态。

    倒不是被高温炙烤,汗流浃背让他享受。

    而是,除了【天雄火焰车轮】,此刻呈现在他感官上的【爆炎】视角。

    可以说,此刻夏安如同被安装了一种‘火焰感官’,周身的木炭堆,哪里温度最高,哪片位置温度最低,尽在感官掌握之中。

    他暗暗咋舌:“所以,黑暗料理界这几位五虎星,也都是开挂选手吧。”

    “亚刊拥有超触觉和爆炎。”

    “颜先有超听觉和超音厨术。”

    “密拉有超视觉和香料不等式……”

    现在,夏安从古厨具附带的小成之境【爆炎】绝技上,居然隐隐获得了一种非同常人的超凡火焰感官。

    他心里觉得,只有两个可能性,要么是亚刊对【超触觉】神级天赋进一步开发,创作了爆炎绝技。

    要么就是黑暗料理界底蕴深厚,早就有爆炎绝技,亚刊只是古往今来不知道第几位【超触觉】拥有者,被引导加入了黑暗料理界。

    “无论如何,超触觉和爆炎都是相辅相成的一套天赋和绝技。”

    夏安暗道可惜。

    他暂无氪出神级天赋的方法。

    至于爆炎绝技,谈啥学习掌握啊,现在都是靠着古厨具的“附魔”才能勉强施展一二。

    魔法装备懂不懂?

    大概半小时后,炭火依旧旺盛,铁链上绑住的「坚果太刀鱼」明显渐渐熟透了,即便是在高速旋舞之中,回廊上的众人也依旧看得出,鱼身已经镀上一层金黄的色泽。

    “差不多了!”夏安的声音从火海传出:“高导,让人帮忙擦一擦桌子,铺上一层厨房吸油纸!”

    高盛祺挥手,员工小哥们动作麻利,不一会,就把装盘的地方准备好。

    “伱们稍微远离。”

    于是,高盛祺带着几名员工撤退。

    轰!

    锁链一端捆绑的幻想渔产,被远远地抛甩过来,很是精准落在了这张桌子上。

    为啥要这样隔空装盘,那不正是因为铁链被炭火烧得隐隐见红,夏安可不想强行用双手把大鱼拆卸下来,然后一双手烫成了香猪蹄。

    大鱼落在桌子上,夏安从火海留的单人小径通道快步冲出来,他找工具,钳住隐隐发红的锁链,把大鱼解绑了,转头又提起一桶清水泼淋在锁链上降降温。

    不再需要夏安招呼。

    本来在回廊上的看客,已经一窝蜂的涌到了炭火场地。

    众人痴迷看着桌子上熟透的大鱼。

    整条大鱼进行烧烤,鱼身表面竟不见一丝焦黑,肉香和酱汁的味道,像是来自天国的美味,光是嗅着就已经让人产生升天的恍惚感。

    “这就是「均一性」的火候吗?”

    刘恒大佬带领几名评审,排众而出,来到横放着整条大鱼的桌子前。

    查尔梅把「均一性」这词,专门转换语言,认真讲解给汐见润、四宫小次郎听。

    “哈?”汐见润发呆,“还有这种火候境界吗?”

    四宫小次郎不禁注视着火势火候猛烈的炭火堆,喉咙明显咽了一咽:“在这样的火海中,食材反而会因为火势分散,出现更多且更严重的烤焦痕迹才对啊!”

    查尔梅苦笑,一摊手无语道:

    “所以,名为「均一性」的火候,才是神州美食界的传说啊,你没看这群神州人都很震惊吗。”

    是这个道理。

    看见周围人惊诧的表现,汐见润和四宫小次郎心里有些释然。

    当然,这道烤鱼菜品,到这里,演绎还未结束。

    夏安亦如他正常夜市出摊的样子。

    站在了桌子后。

    手握一双长长的筷子,对着通体金黄无一丝杂色的烤鱼,刺了进去。

    顿时,四周一片惊叹抽气声。

    筷子刺进鱼肉那一刻,就像是了触发了凋谢魔法。

    「坚果太刀鱼」鱼身之肉,沿着之前极深的刀线,竟是一块接一块的绽放开来。

    “呼——”

    更浓郁的香味,以及,幻想渔产的风味,此时才真正展露出惊艳与神奇。

    夏安或许是桌子周围的人群中,唯一还能保持清醒的。

    他心里“咦”了一声,定睛看着鱼身绽放的肉之,眼中可见明显的遗憾。

    这开效果,仅停留在浅层,距离深入到脊椎大骨仍然很遥远。

    而毫无疑问换成亚刊来做,这「坚果太刀鱼」应该是鱼肉寸寸开,把洁白的大骨完全暴露出来。

    “那么,这波强行用幻想渔产的cos,能有多少重现度?”

    夏安查看面板信息。

    【已完成无食谱的《天雄炙青鱼》复刻】

    【重现度/完成度31%】

    【目标1和目标2已达成】

    居然有31%吗?

    夏安都在暗暗捏汗。

    不过,这31%数值,应该全是爆炎+天雄火焰车轮绝技的功劳,这两门绝技不发动失败,再加上菜品成功进行到最后,好歹装盘上菜了,有个下限兜底的说法。

    至于酱汁部分,在整篇食谱中应当也能占据30%地位。

    “来来,大家有序排队,人人有份。”

    “我这还有一条没烧烤呢都别急!”

    夏安开始了熟练的夜市摊主模式,给每一位来排队的人员,铲烤鱼肉,装进一次性碗。

    查尔梅、汐见润和四宫小次郎等人。

    依次领取到了烤鱼夜宵,众人纷纷下筷,将烤鱼肉送进嘴,

    “酱汁味这么浓厚的吗?”汐见润捂住嘴,脸上浮现着极其强烈的食欲色彩,“可我们领取到的烤鱼肉,已经是比较里层的了,不至于这么入味啊!”

    四宫小次郎拧紧眉,吃了一口,停顿半晌才说:

    “或许,是那种锁链旋转烧烤演绎的原因?”

    查尔梅耳朵竖起,在窃听不远处,几个评审大佬的交流。

    他弄不懂。

    但大佬们肯定懂。

    果不其然,听了两句查尔梅就恍然道:

    “因为离心力,酱汁会在挥甩过程中,层层渗透到鱼肉至深处。”

    “淋酱汁,烧烤,再淋酱汁,再烧烤……”

    “如此一遍又一遍的反复工序中,哪怕鱼骨头都能入味?!”

    一条「坚果太刀鱼」,除去内脏也有一百大几十斤的净重,但还是架不住人员众多,没一会,桌子就只剩下光溜溜的鱼骨头。

    甚至,有大批还没满足的员工小哥,目露饥渴之色,直勾勾地锁定这截鱼骨头。

    夏安见状,无语摇了摇头,把第二条刚宰杀清洗好的幻想渔产绑上锁链,开始了今晚的第二次演绎。

    这次,人群都没退散,选择在近距离围观。

    听着锁链高速旋舞的“嗡嗡”声,再看火海之中,沉稳自若抓握锁链另一端的男人,众人再次感觉到了一种脱离现实的荒诞不经感。

    尤其是汐见润等外宾。

    但他们想想这是神人辈出,拥有悠久历史和无数传说事迹的神州美食界,便没那么纠结了。

    第二次烹调,夏安更专注和认真,心无旁骛,可结束了一看重现度只有33%,他只能无奈叹气:

    “看来,没有食谱,小成的爆炎+天雄火焰车轮,有这发挥就已经是上限了。”

    经此一事,原版古食谱在夏安心中的重要性,再上一个台阶。

    有食谱,才能激活食谱图鉴,进而去冲击高层次的完成度拿到高额奖励。

    不过,今晚忙活了半天,并不是全无收益。

    5千点厨艺经验值。

    1个属性点。

    节目结束时,夏安才把颠锅点到圆满。

    于是,六项基本功,氪无可氪,除非氪更稀缺珍贵的极限点。

    那么这个新鲜热乎的属性点,是该氪给某个绝技了。

    【绝技:周氏食雕术·上半册(100%)】

    【品级:稀世(紫)】

    【进度:初学】

    视线落在第二期节目正式开始前,才掌握的食雕术。

    夏安饶有兴趣心想:

    “连续两期都是面食类菜品,下一期,节目主题合适的话,我怎么也得端上全新类型的美味佳肴!”

    闭眼将属性点氪上去,绝技图鉴栏里的【初学】掌握度,也变为了【入门】。

    “接下来,就是去粤省一趟完成行程商单,从而把上下两册绝技合一,拿到完整版的周氏食雕术……”

    夏安精彩而充实的一天就这样结束。

    而因为他的深夜彩蛋节目。

    不少员工把图片、短视频上传社交平台。

    又引发了一次热度不次于节目正片的大范围讨论。

    (本章完)
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